島根県松江市東津田町にある「串焼と釜飯 こさと」は、串焼と釜飯をメインとした居酒屋です。JR山陰本線松江駅南口からは徒歩約27分から28分、車で約5分の距離に位置しています。また、山陰自動車道松江東ICからは車で約3分です。駐車場も40台まで駐車可能とされています。
店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。大小さまざまな個室が完備されており、デートや友人との食事、会社の宴会、家族での利用など、幅広いシーンに対応可能です。個室は4名用が4室、6名用が6室あり、掘りごたつ式の席も用意されています。総席数は66席で、最大30名までの宴会に対応可能です。また、貸切も30名から66名までで利用できます。
メニューの中心は店名にもある串焼と釜飯です。串焼は定番の鶏串のほか、希少部位を使ったものなど種類豊富に取り揃えられており、1本からリーズナブルな価格で注文できます。鶏串5本盛りや豚巻き3本盛り、野菜串3本盛りといった盛り合わせもあります。釜飯はオーダーを受けてから炊き上げるスタイルで、出汁の旨みが効いたふっくらとした仕上がりが特徴です。定番の彩り五目釜飯をはじめ、様々な種類の釜飯が楽しめます。お茶漬け用の出汁も用意されており、一杯で二度美味しいと評判です。その他、すぐに提供できるおつまみやサラダ、鉄板料理、デザートなど豊富なサイドメニューも揃っています。飲み物もアルコール、ノンアルコールカクテルが充実しています。
リーズナブルな価格設定も魅力の一つで、食べ飲み放題コースも用意されています。注文はタブレットで簡単に行うことができます。Wi-Fiも完備されています。テイクアウトも可能で、店内価格より10%割引で利用できるメニューもあります。子連れでの利用も歓迎されており、お子様用の椅子や食器も用意されています。