鳥取県米子市錦町に位置する「SO-JU（ソージュ）」は、ホテルアクシスの1階にあるレストランです。富士見町駅からは徒歩約8分とアクセスしやすい場所にあります。店内は明るい色彩を基調とした洗練された雰囲気で、落ち着いて食事を楽しむことができます。オシャレで落ち着いた空間にはカウンター席や、2名から10名まで利用可能な個室も完備されており、様々なシーンに対応可能です。貸切も20名から最大55名まで対応可能で、結婚式二次会や女子会、法要などにも利用されています。駐車場も完備しており、ホテルアクシスの駐車場を利用できます。
ランチタイムには、食材6種とソース4種を組み合わせることで24通りの味わいが楽しめるパスタランチが人気です。このパスタランチには、今月のサラダ、パン、デザート、ドリンクが付いています。また、お肉料理またはお魚料理から選べるメインランチも用意されており、こちらもサラダ、パンまたはライス、デザート、ドリンクが付いてきます。選べるドリンクの中には、グラスワインや生ビールもあり、昼飲みを楽しむことも可能です。ディナーは予約制となっており、コース料理を中心に提供されています。アラカルトやジビエ料理が提供されることもあります。予算は、ランチがおおよそ1,000円台から2,000円台、ディナーが5,000円台から8,000円台の価格帯で利用できるようです。
誕生日や記念日での利用の際には、メッセージ付きのデザートプレートを用意するサービスがあります。また、お子様連れでも利用しやすく、お子様メニューや一人座りできるお子様用の椅子、ベビーカーでの入店も可能です。テイクアウトにも対応しており、お弁当やオードブルの注文も受け付けています。地元の食材を積極的に使用しており、野菜料理や魚料理にこだわったメニューも提供されています。Wi-Fiや電源も利用可能で、プロジェクターも完備されています。
