鳥取県鳥取市扇町に位置する「もつ宗」は、JR鳥取駅南口から徒歩約2分または3分とアクセスしやすい場所にあります。一軒家レストランのような佇まいで、もつ鍋や居酒屋メニューを楽しめるお店です。
お店のコンセプトとして、本格的なもつ料理を提供しており、もつは厳選された国産のものが使用されています。 プリプリとした食感が特徴で、美容や健康に良いとされており、特に女性におすすめとされています。 看板メニューであるもつ鍋は、素材の味が引き立つようにこだわりのスープで煮込まれており、さっぱりした塩味、独自にブレンドした醤油味、コクのある味噌味の3種類から選ぶことができます。
メニューには、もつ鍋の他に「ちりとりもつ焼きコース」や「チーズフォンデュ・タッカルビ」などがあり、居酒屋メニューも豊富に取り揃えられています。 博多串焼きは種類が多く、1本から注文できるため気軽に楽しめます。 ドリンクメニューには、生ビールはもちろん、焼酎や梅酒の種類も豊富です。 特に、イチゴやキウイなどを丸ごと凍らせたフルーツがたっぷり入った「フルーツゴロゴロサワー」は見た目も華やかで、女性に人気のドリンクです。 ノンアルコールの「ノンアルゴロゴロサワー」も用意されています。 料理5品とデザートが付いた「もつ鍋コース」や、〆にチーズリゾットが楽しめる「ちりとりもつ焼きコース」といったコース料理も提供されています。 食べログの口コミ予算は夜で2,000円～2,999円、ぐるなびの平均予算は通常平均で2,500円、Yahoo!マップでは夜4,000円と目安が示されています。
店内には、カウンター席、テーブル席、座敷があり、様々なシーンに対応できます。 1階にはカウンター席が4席、4名掛けのテーブル席が5卓、4～6名で利用できる座敷が4部屋あります。 2階席もあり、24名から50名までの利用が可能で、仕切りを使用すれば8名からの利用も可能です。 合計で116席あり、1階に56席、2階に60席が設けられています。 20名以上での貸切も可能です。 座敷には子供用の椅子も用意されており、子連れでも安心して利用できます。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズに対応しているほか、写真付きメニューが用意されています。 駐車場は店舗前に8台（中型）分あり、満車時には店舗裏にある山陰合同銀行の駐車場を利用でき、食事後に2時間無料券を受け取ることができます。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, AMEXなど）やPayPayなどのQRコード決済、電子マネーが利用可能です。 店内は分煙されており、エントランスに喫煙室が設置されています。
