広島市中区新天地に位置する「BISTRO DINER Plate’s」は、パルコ近く、アリスガーデン向かいのアクセ広島ビル4階にあります。市内中心部に位置しており、お買い物などの合間に立ち寄りやすい立地です。開放的でおしゃれな店内は、吹き抜けになっており、観葉植物が多く配され、光や風を感じられる空間です。席間隔もゆったりとしており、席数も多いため、一人でも訪れやすい雰囲気が特徴です。アート性の高いインテリアや心地よい音楽も、くつろぎの空間を演出しています。 飲み物の提供にはリーデルのグラスを使用するなど、細部にもこだわりが見られます。全席禁煙ですが、喫煙スペースが用意されています。
料理はイタリアン、メキシカン、シカゴピザなど多岐にわたります。店名の「Plate’s」の通り、どのメニューもワンプレートに綺麗に盛り付けられて提供されます。ランチメニューは8種類あり、ハンバーガー、サンドウィッチ、肉料理、パスタの中から選ぶことができます。全てのランチに前菜とサラダが付いてきます。特に人気のランチメニューとしては、ビーフ100％ハンバーガー、ビーフステーキランチ、バターチキンカレーが挙げられます。ビーフ100％ハンバーガーは、竹炭を練り込んだ真っ黒なバンズと竹炭入りのチーズソース、手ごねのパティが特徴で、自家製BBQソースとの相性が良いと評判です。パテにはクミンパウダーなどが使われスパイシーに仕上げられており、専用の鉄板で均一に火を通して焼かれています。バンズは竹炭の配合にこだわり、水分量に注意して作られています。シカゴピザも提供しており、広島では珍しいナイアガラの滝のようなチーズが特徴のピザやミートタイプのものがあります。ランチには200円でソフトドリンク、400円でアルコールメニュー、400円でデザートメニューを追加できます。パスタランチは選べる前菜付きで1,320円です。海老のクリームソースパスタは濃厚なソースがパスタとよく絡み、添えられたパンも美味しいとされています。ランチの価格帯は多くのメニューが1,480円（税込）前後です。
ディナータイムには飲み放題付きのコース料理も提供されています。誕生日などのお祝い時には、プラス500円でデザートをメッセージ付きのデザートプレートに変更できる特別なサービスがあります。様々なシーンでの利用が可能で、一人でのランチ、女子会、デートなど、幅広く利用されています。土日は予約で満席になることも多いため、予約または開店直後の来店が推奨されています。
