ひろしまギョウザ 広島駅ekie店 by餃子家 龍は、JR広島駅構内のekie 2F、エキエバル内に位置しており、広島駅からのアクセスは徒歩約1分と非常に便利です。広電１系統(宇品線)の猿猴橋町駅からも徒歩約5分、的場町駅からも徒歩約8分程度の距離にあります。駅直結のため、旅行や出張で広島を訪れた際にも立ち寄りやすい立地です。
この店の最大の特徴は、広島県産の食材を積極的に使用した「ひろしまギョウザ」を中心に提供している点です。創業昭和22年の老舗餃子の皮メーカーがプロデュースしており、皮から手作りで餡にも広島県産の食材を使用しています。広島県産のネギをたっぷりと使用したひろしまギョウザは特に人気の一品です。 また、広島名産のレモン、牡蠣、広島菜を使用したオリジナル餃子も楽しめます。牡蠣餃子や広島菜餃子、レモン餃子など、他では味わえないユニークなメニューが揃っています。 これらのご当地餃子を食べ比べできる盛り合わせも提供されており、観光客にもおすすめです。
メニューとしては、看板メニューのひろしまギョウザ（7個 598円 税込）や焼き餃子（7個 398円 税込）といった定番に加え、汁なし坦々麺や中華そばなどの麺類、広島菜キムチや牡蠣フライなどのおつまみメニューも充実しています。 ランチタイムには、もち豚ギョウザ14個にライス、スープ、広島キムチが付いたセットが680円で提供されるなど、リーズナブルなセットメニューもあります。 昼飲みにも適しており、ワンドリンク付きのおつまみセットなども用意されています。 テイクアウトも可能で、自宅や移動中に店の味を楽しむこともできます。
店内は全席禁煙ですが、同じフロアに喫煙スペースが設けられています。 座席に関する詳細な情報（個室やソファ席の有無など）は限られていますが、カウンター席やテーブル席が用意されているという情報があります。 一部の情報によると、全24席とのことです。
特別なサービスとしては、ハイボールまたはレモンサワーを注文するとチンチロリンにチャレンジでき、当たれば無料になるサービスが過去には提供されていたようです。 また、宮島ドラフトビールの生ビールを提供している点も特徴の一つです。
