広島県広島市安佐北区亀崎にある「鉄板ダイニング 玉蔵」は、JR芸備線 下深川駅から徒歩約11分の場所に位置しています。また、郵便局前バス停からは徒歩約2分と、バスでのアクセスも比較的便利です。山陽自動車道 広島東ICからも車で約3.8kmの距離にあります。フジグラン高陽の敷地内にお店を構えており、大型スーパーの駐車場が利用できるため、車での来店も安心です。
店内は70席あり、落ち着いた空間が広がっています。座席の種類としては、ソファー席や掘りごたつがあり、車椅子のままでも利用できる席が2席用意されています。個室はありませんが、貸切は可能で、最大75名までの着席に対応しています。
「鉄板ダイニング 玉蔵」では、お好み焼きや鉄板料理、一品料理などをリーズナブルな価格で豊富に取り揃えています。特に、お店こだわりのオリジナルブレンドソースを使用したお好み焼きが提供されています。テイクアウトやデリバリーも可能です。
メニュー内容は多岐にわたり、お好み焼きでは肉玉そば・うどんが690円、玉蔵デラックスそば・うどん（エビ・イカ・ホタテ・ネギ入り）が1,040円、玉蔵スペシャルそば・うどん（エビ・イカ・ホタテ・カキ・イカ天・ネギ入り）が1,390円、あぶりねぎマヨそば・うどんが940円、ホルモン入お好みそば・うどんが990円、チーズデラックスそば・うどんが1,040円などがあります。ハーフサイズのお好み焼きも提供しています。焼きそば・うどん、塩焼きそば・うどんはいずれも550円で、ホルモン入り焼きそば・うどんは890円、タイ風海鮮焼きそば・うどんは940円です。ごはんものとしてチャーハンやガーリックライス（各530円）、カツ丼（690円）、親子丼（590円）も用意されています。一品料理には焼餃子や揚餃子（430円）、手羽先の唐揚げ（1本100円、5本以上で90円）、ホルモンの天ぷら（690円）、国産牛サイコロステーキ（1,740円）、国産上ホルモン（990円）、牛タン（940円）など、様々な鉄板焼きメニューが並びます。ランチの平均予算は〜999円、ディナーは2,000円〜2,999円と比較的利用しやすい価格帯です。
特別なサービスとして、店内にはキッズスペースが完備されており、お子様連れの利用も安心です。また、店内大型テレビでカープ戦を含むスポーツ観戦が可能です。中学生・高校生はお好み焼きそば・うどんのWサイズ大盛りが無料となるサービスもあります。
定休日は不定休です。支払いは各種カード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー（交通系、楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）に対応しており、フジのFカードのポイントも貯めたり利用したりすることができます。予約も可能で、コース料理は4名以上で2日前までの予約が必要です。
