つけ麺本舗 辛部 五日市店は、広島県広島市佐伯区五日市中央に位置するつけ麺専門店です。広電２系統(宮島線)の楽々園駅からは徒歩約10分、佐伯区役所前駅からは徒歩約10分、広電五日市駅からは徒歩約19分でアクセス可能です。 駐車場も利用できるようです。
このお店は、広島つけ麺の本格派として知られており、辛味のある醤油ベースと鰹出汁を特徴とした正統派の広島つけ麺を提供しています。 冷たく締められた麺と、野菜たっぷりの具材、そして辛味の効いたつけだれが組み合わさったスタイルのつけ麺が特徴です。 麺はもちもちとした太麺や、シコシコとした強いコシのある麺が用いられています。
メニューの中心はつけ麺で、「つけ麺」や「のりねぎつけ麺」などがあります。つけ麺にはきゃべつ、きゅうり、ねぎ、チャーシュー、のりねぎつけ麺にはもみのり、ねぎ、チャーシューが具材として含まれています。 サイズは小（半玉）、普通（1玉）、大（1.5玉）、特大（2玉）、超大（3玉）から選べます。 辛さは0倍から30倍、あるいはそれ以上も選択できるため、辛いものが得意な方から苦手な方まで楽しめます。 トッピングにはリャンサイ（つけ麺の具）、野菜大盛り、チャーシュー大盛り、きゃべつ大盛り、ねぎ大盛り、ゆで卵、すりにんにく＆チップ、もみのり、かつおなどがあり、追加料金で組み合わせることも可能です。 ご飯ものとして、つけ麺とセットにできるおむすびセット、ごはんセット、明太子ごはんセット、チャーシューごはんセットもあります。 飲み物には生ビールがあります。 価格については、改定されている場合があるため、直接店舗への確認をお勧めします。
席数は合計で22席です。 個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー席、テラス席はありません。 全席禁煙となっています。
お店では、来店時の検温や店内の消毒液設置、テーブルごとやカウンター席に仕切りを設けるなどの感染症対策が行われています。 従業員の方々は勤務時の検温やマスク着用、頻繁な手洗いを実施しており、店舗の換気も行われています。 また、食事中に服が汚れるのを防ぐため、紙エプロンの用意があるという口コミもあります。
