広島県広島市東区牛田本町に位置する「焼肉 クローバー」は、創業50年の精肉店が直営する焼肉店として2022年9月9日にオープンしました。 アストラムライン牛田駅からは徒歩約13分、牛田本町バス停からは徒歩約5分の場所にあります。
提供されるメニューには、精肉店直営ならではの品質と価格が特徴の焼肉各種があります。例えば、特撰和牛ロース、和牛特上カルビ、和牛上カルビ、牛カルビ、牛ハラミ、牛タン（塩/タレ）、和牛コウネ、和牛つらみ（ほほ肉）といった牛肉の部位に加え、広島もみじ豚トロ、豚ばら、豚ロース、豚足・豚耳、鶏もも、鶏せせり、ぼんじりといった豚肉や鶏肉のメニューも揃っています。 また、黒毛和牛A4、A5ランクのロースの不揃いな部分をサイコロステーキカットにした和牛キューブロースも人気の一品です。 ホルモン類も充実しており、大腸のホルモン、小腸のぷりぷりホルモン、牛の第一胃袋にあたる特上ミノ、第三胃袋のセンマイ、第四胃袋のギアラ、牛レバー、牛の心臓であるヤサキ、食道軟骨の豚ガリ、豚のど軟骨などが提供されています。
焼肉以外のメニューには、ウィンナー、にんにくホイル焼き、焼き野菜、包み野菜、コーンバターなどの一品料理があります。 さらに、牛すじ煮込みやセンマイ刺、チョレギサラダ、牛ミノキムチ、チャンジャ、白菜キムチ、大根キムチ、ナムル三種盛り、キムチ三種盛り、白センマイ刺し（湯引き）といったおつまみや箸休めにぴったりのメニューも用意されています。 ご飯ものやスープ類も豊富で、各種ごはん、石焼ビビンバ、冷麺、テールクッパ、テールスープ、たまごスープ、わかめスープがあります。 お子様向けにお子様うどんも用意されています。 デザートにはジェラート（バニラ/ベルギーチョコ）とれもんシャーベットがあります。 価格帯はディナーで3001円から4000円が目安とされています。
総席数は24席で、個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファ席、テラス席はありません。 最大宴会収容人数は26人です。 全席禁煙となっていますが、喫煙専用室の有無に関する詳細な情報は見つかりませんでした。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあり、2時間の無料サービスがあるようです。 お子様連れでも利用しやすい環境です。 店内にはTV・プロジェクターが設置されています。
支払方法としては、各種クレジットカード（VISA, マスター, アメックス, DINERS, JCB, Discover, 銀聯）、電子マネー（楽天Edy, Suica, PASMO, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay）、QRコード決済（COIN+, PayPay, 楽天ペイ, d払い, au PAY, メルペイ, FamiPay, 支付宝（Alipay）, 微信支付（WeChat Pay））が利用可能です。 ネット予約や楽天ポイントの利用も可能です。 感染症対策として、入店時の検温や店内の消毒液設置、テーブル毎の仕切り、従業員のマスク着用や手洗い、換気設備の設置といった取り組みが行われています。 営業時間は月曜日から日曜日、祝日、祝前日の17:00から22:30（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）で、不定休です。
