広島市安芸区船越南に位置する台湾料理 盛源は、本格的な台湾料理を堪能できる飲食店です。JR海田市駅北口からは徒歩約8分から11分程度でアクセス可能で、近くには向洋駅や矢野駅もあります。駐車場も完備されており、車での来店も便利です。店内はカウンター席とテーブル席、そして座敷席があり、総席数は28席または35席と情報によって異なります。一部情報では個室の利用も可能とされています。全席禁煙のため、快適な空間で食事を楽しめます。
台湾料理 盛源の魅力は、コストパフォーマンスの高さにあります。ランチタイム、ディナータイムともに営業しており、昼の予算は1000円未満、夜の予算は3000円から4000円程度で設定されています。特に食べ放題や飲み放題のコースが用意されており、リーズナブルな価格でお腹いっぱい楽しめると評判です。ホットペッパーグルメによると、120分の食べ飲み放題コースは3680円で提供されています。
提供される料理は多岐にわたり、豊富なメニューが揃っています。食べログには多数のメニュー写真が掲載されており、ニラレバ定食や回鍋肉定食といった定番の台湾・中華料理をはじめ、様々な一品料理やドリンク、ランチメニューを確認できます。特に回鍋肉定食は人気の一品で、回鍋肉にご飯、唐揚げ、味噌汁、サラダ、キムチ、杏仁豆腐が付いています。金曜日の日替わりランチとしても提供されることがあり、その場合は唐揚げの量が調整されるようです。飲み物としては日本酒も取り扱っています。テイクアウトにも対応しているため、自宅で店の味を楽しむことも可能です。
お店は2019年にオープンしました。中国出身のご夫婦が営んでおり、シェフは中国で料理人として経験を積んだ後、台湾でも台湾料理の料理人として腕を磨いた経歴を持っています。料理コンクールでの金賞受賞経験もあり、その確かな技術で本格的な味わいを届けています。台湾料理を中心に、幅広い中華料理を提供しており、様々なシーンで利用しやすいお店です。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も持ち合わせています。
