Bｉｓｔｒｏ　Lａ　Vａｎｉｌｌｅ　（ビストロ・ラ・バニーユ）

広島市中区鉄砲町にある「ビストロ・ラ・バニーユ」は、広電本線の胡町駅または八丁堀駅から徒歩約4分、女学院前駅からは徒歩約3分の場所に位置しています。近隣にはコインパーキングも多数あり、アクセスしやすい立地です。

本場フランスの三つ星レストランで腕を磨いたシェフが手掛ける、手間を惜しまない本格的なビストロ料理が楽しめます。 厳選された広島県産やフランス産の食材、瀬戸内産の日本ワインなどが提供されており、南仏の雰囲気を感じさせる空間で料理と共に堪能できます。

ランチは木曜日から土曜日限定で営業しており、ボリュームのあるランチメニューが好評を得ています。 かつて提供されていたランチセットには、パスタにサラダ、パン、飲み物、デザートが付いており、特に生パスタのもちもちとした食感や手作り感が評価されていました。また、美食家のためのサラダランチも提供されていました。 ディナーはコース料理限定で前日までの予約で利用可能となっています。 コースメニューは価格帯別にいくつか用意されており、例えばフリードリンク付きで4000円、4500円、5000円のコースなどがあります。 お料理のみのコースも提供されており、フリードリンク付きコースから1500円を引いた金額で楽しめます。 コース内容には、手作りの本格フレンチ前菜や、オープン以来提供されているアルザス地方の名物料理「タルトフランベ」、デュラムセモリナ粉で作る生パスタ、備長炭炙り焼き料理などが含まれることがあります。 アラカルトメニューでは、フランス産の鴨や豚、広島産の野菜や瀬戸内海・日本海の天然魚など、こだわりの食材を使った料理が提供されています。

店内はパリの街角にあるような可愛らしい雰囲気で、シャンデリアや小物が配されています。 席数は22席で、お祝いやパーティーでの利用にも対応しており、貸切も可能です。 半個室やソファー席もあり、ゆっくりと寛げる空間が用意されています。 全席禁煙となっています。 プロジェクターやビンゴゲームなども利用でき、サプライズの相談も可能です。 支払い方法としては、カード、電子マネー、QRコード決済に対応しています。 テイクアウトも相談可能です。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。 2時間半以上の宴会やドリンクの持ち込みも相談に応じてもらえます。 結婚式の二次会や各種パーティーでの利用も可能なようです。