JR福山駅から徒歩約10分から12分、広島県福山市霞町にある「ベトナム料理アオババ 福山店」は、本格的なベトナム料理を気軽に楽しめるレストランです。 「アオババ」という店名はベトナム語で「普段着」を意味し、日常的に立ち寄れるような親しみやすい空間でベトナムの味を提供したいという想いが込められています。 2016年9月にアオババの1号店としてオープンしました。
店内は異国情緒あふれるおしゃれな空間で、ベトナム中部の古都ホイアンをイメージしたカラフルなランタンが多数飾られています。 使用されている食器やスタッフの制服もベトナムから取り寄せたものを使用しており、店内に一歩足を踏み入れるとまるでベトナムを訪れたかのような雰囲気を味わえます。
メニューは100種類近くあり、ベトナム人コックが腕を振るう本格的なベトナム料理を堪能できます。 定番の生春巻きやフォーはもちろんのこと、アオババならではの珍しいベトナム料理も豊富に揃っています。 人気メニューとしては、ゴイクン（生春巻き）、牛肉3種盛りフォー、ブンチャー（スペシャル混ぜ混ぜ麺）、バインミー・スペシャル、青いパパイヤと海老と煮豚のサラダなどが挙げられます。 ランチメニューも提供されており、フォーランチセットなどがあります。
店内には40席が用意されており、半個室として利用できる8名程度までのソファー席もあります。 カップルシートやオープンテラス席も完備されています。 貸切も可能で、20人から50人程度での利用に対応しています。 全席禁煙です。 駐車場は店舗から徒歩約3分の場所に3台分あります。
特別なサービスとして、飲み放題付きのコース料理プランがあり、パーティーや女子会などにも利用できます。 また、テイクアウトも可能です。 お子様連れも利用しやすく、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。 多言語メニュー（英語）も用意されています。 PayPayでの支払いが可能です。 ベトナムの旧正月にはくじ引きなどのイベントが行われることもあるようです。
食べログのアジア・エスニック百名店に2022年、2023年、2024年と3年連続で選出されており、その本格的な味わいが評価されています。 週末には多くのベトナム人客で賑わっており、地元ベトナムの方々にとっても故郷の味を楽しめる憩いの場となっています。
