広島電鉄銀山町電停から徒歩約1分とアクセスしやすい場所に位置する「酒蔵魚好人 クダコ」。 幟町にあり、ホテルアクティブの近くに「クダコ」の看板が見えるビル1Fに入居しています。周辺にはコインパーキングもあります。
この店の特徴は、瀬戸内の旬の魚介類や広島ならではの食材を厳選して提供している点です。 釣り仲間や市場から仕入れる鮮度抜群の魚介は、注文を受けてからさばくというこだわりを持っています。 魚料理以外にも、広島名物の「せんじがら」や「やおぎも」といった一品料理、年中味わえる牡蠣を使った料理も取り揃えています。 特に、素干しにした冬場の牡蠣を使用した「カキホーレン」や、生タコの刺身、自家製やおぎもなどがおすすめです。米は全て土鍋で炊いて提供しています。
メニューには、盛刺し（3種、5種）、鯛刺身、カンパチ刺身、生タコ刺身といった刺身類があります。 天ぷらは、活〆穴子天ぷら、生ダコ天ぷら、小いわし天ぷらなど。 一品料理では、宇和島のジャコ天、広島ハーブ鶏の唐揚げ、せんじがら煮込みの竜田揚げ、地エビの唐揚、自家製やおぎもなどが提供されています。 サラダの種類もあり、大根とチリメンのサラダ、カリカリベーコンとトマトのサラダ、刺身のカルパッチョのサラダなどがあります。 また、イカの一夜干しや干物五種（エイヒレ、ままかり、かわはぎ味醂干、フグ味醂干し、めざし）、ノドグロ、ハタハタといった七厘炭火炙り焼きも楽しめます。 ご飯物として、土鍋で炊き上げるアサリの土鍋炊き込みご飯や地タコの土鍋炊き込みご飯、赤だしがあります。 ランチメニューには、刺身定食、唐揚げ定食、魚フライ定食、塩サバ定食、天ぷら定食などがあり、価格帯は1000円からのようです。 ディナーの平均予算は5000円程度のようです。 ドリンクメニューも豊富で、地酒約35種に加え、山口県の獺祭なども用意されており、焼酎は約350種を取り揃えています。 コース料理もあり、飲み放題付きのコースなどが提供されています。
総席数は65席で、個室も完備されています。 4名、6名、10～20名、20～30名で利用可能な個室があり、座敷の個室は最大30名までの宴会に対応可能です。 座席にはカウンター席や掘りごたつ式の席もあります。 貸切も相談可能です。 店内は分煙となっています。
特別なサービスに関する明確な情報は見当たりませんでしたが、お店のコンセプトとして、納得のいくものしか出さないという大将の想いが reflected されており、釣り仲間が釣った珍しい魚がメニューに並ぶこともあるようです。 また、PayPayでの決済も可能です。
