広島県広島市南区青崎に位置する「お好み焼き 鉄板焼き よしき」は、JR向洋駅南口から徒歩約5分から6分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。 住所は広島市南区青崎1丁目12-20または1-12-22と記載されています。 車でのアクセスの場合、無料駐車場が2台分完備されています。
2022年4月にオープンしたこの店舗は、お好み焼きと鉄板焼きを提供しており、特に「よしけん焼き」が人気メニューの一つとして挙げられています。 メニューにはお好み焼きや鉄板焼きのほかにおつまみやドリンクもあり、幅広いラインナップを楽しむことができます。 あるユーザーのブログによると、一番人気の「よしけん焼き」は、そばを重ねる前にマヨネーズを使い、麺を丁寧にほぐして全体をカラッと炒め、キャベツの水分をしっかり飛ばして蒸し焼きにし、最後に卵と重ねて焼き上げ、ソース、ガーリックパウダー、青のり、ゴマで仕上げるという特徴があるようです。 また、冷奴にはこだわりの甘口醤油が使用されているという情報もあります。
店内の総席数は38席あり、カウンター席も設けられています。 ただし、個室、座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。 全席禁煙ですが、店外に喫煙所が設置されています。 Wi-Fiも利用可能です。 お子様連れでの利用も可能で、お祝いやサプライズの相談も受け付けているようです。 コース料理の用意もあり、事前に相談することで対応してもらえます。
支払い方法については、クレジットカード（VISA, マスター, アメックス, DINERS, JCB, Discover）に加え、各種電子マネー（楽天Edy, WAON, Suica, PASMO, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay）やQRコード決済（PayPay, 楽天ペイ, d払い, LINE Pay, au PAY, メルペイ, FamiPay, 支付宝（Alipay）, 微信支付（WeChat Pay））が利用可能です。 ただし、食べログの情報ではカード、電子マネー、QRコード決済は不可と記載されており、情報に相違が見られます。 事前に店舗への確認をおすすめします。
営業時間は火曜日から日曜日のランチタイムが11:30から13:30まで（料理・ドリンクL.O. 13:30）、ディナータイムが17:30から21:00まで（料理・ドリンクL.O. 21:00）です。 定休日は月曜日と、毎月第3週の日曜日、火曜日、水曜日が臨時休業となる場合があります。 食べログでは定休日が月曜日と不定休と記載されています。 訪れる際は事前に店舗にご確認ください。 出前館での宅配サービスも行っているようです。
感染症対策として、入店時の検温やマスク着用依頼、消毒液の設置、席ごとの一定間隔の確保、非接触型決済の導入、従業員の体調管理やマスク着用、店内の換気や消毒などが実施されています。
