広島県東広島市西条土与丸に位置する「焼肉処おおま」は、JR山陽本線西条駅より徒歩約18分から20分でアクセス可能な焼肉店です。
上質でワンランク上の肉をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしており、雌牛をメインに取り扱っています。広島県のブランド和牛である「侍BEEF元就」の取扱店でもあり、その他に比婆牛、神石牛といった広島三大和牛を堪能できるとされています。 侍BEEF元就のサーロイン焼きしゃぶはオリジナルのタレで味わう一品や、特選黒毛和牛ハラミサガリ、特選黒毛和牛ハラミ、侍BEEF元就シャートーブリアン、侍BEEF元就三角バラカルビ、侍BEEF元就サーロイン、侍BEEF元就コウネ、侍BEEF元就いちぼ、侍BEEF元就ザブトンといった様々な部位を楽しむことができます。 セットメニューとしては、おおまセットや広島4大銘柄和牛セット（侍BEEF元就、比婆牛、神石牛、広島牛）などがあり、おおまセットには特選厚切り牛タン塩や和牛サーロインの焼きしゃぶ、侍BEEF元就カルビなどが含まれます。 黒毛和牛の小腸やレバー、千枚、上ミノ、大腸といったホルモン類も提供しています。 また、大エビなどの海鮮もメニューにあります。
ランチメニューも用意されており、日替わりランチセット（3種盛り）やおおまランチセットA、広島和牛カルビランチ、広島和牛コウネスープ定食、牛上ハラミランチ、牛タンランチなどがあります。 ランチセットにはライスやスープ、サラダ、キムチなどが付き、ライスはおかわり無料です。 牛焼肉弁当や広島名物コウネ弁当、ビビンバ、特選和牛ロースステーキ弁当、特選和牛カルビ弁当、侍BEEF元就ローストビーフ丼などのテイクアウトメニューも提供しています。
店内には一人でもゆっくりと過ごせるカウンター席や、居心地の良いソファー席が用意されています。 全席禁煙で、駐車場は15台分完備されています。
特別なサービスとして、毎月29日（定休日の場合は30日）はポイントが2倍になるサービスや、火曜日限定でアサヒスーパードライの大ジョッキが半額になるサービスがあります。 また、スーパードライ エクストラコールドも提供しています。 かつては食べ放題も実施していましたが、現在は提供していません。
