広島県広島市中区胡町に位置する「やきうお処 宵酔 胡町店」は、広島電鉄本線の胡町駅から徒歩約2分、八丁堀駅や銀山町駅からも徒歩圏内とアクセスしやすい場所にあります。パオ第一ビルの3階に店を構える、繁華街の隠れ家のような居酒屋です。
この店の最大の特徴は、店名にもある「やきうお」。これは、一口大にカットした旬の魚を串に刺して焼き上げる、いわば魚の串焼きです。焼鳥のような感覚で様々な魚を楽しめるのが魅力で、ふわふわの食感が特徴の太刀魚しそ巻は特に人気の看板メニューです。その他にも、鯛や鮪、海老、穴子、サーモン、蛸、鰻など、多様な海の幸がやきうおとして提供されています。鯛は塩やしそ胡椒、酒盗焼、サビ焼、皮目焼、ウニ醤油焼など、海老はチーズ、タルタル、バジル、サウザンアイランドなど、魚の種類によって様々な味付けで楽しむことができます。日によって仕入れが変わるため、その日のおすすめを味わうのも良いでしょう。価格帯は串によって異なり、200円台から提供されています。おすすめセットとして5本や7本の盛り合わせも用意されています。
やきうお以外のメニューも充実しており、お刺身の盛り合わせや、骨せんべい、鯵のなめろうといったおつまみ、国産あさりの酒蒸しや天然鯛のあら炊きなどの煮魚、だし巻玉子やコーネの炙りといった焼き物、〆には自家製鯛味噌めしなどがあります。これらのメニューはユーザーの口コミをもとに紹介されているものも含まれます。ドリンクは、日本酒は白鴻や雨後の月、八幡川といった広島の地酒、焼酎は赤兎馬やもぐらなど鹿児島産を中心に豊富に取り揃えられており、季節のおすすめ銘柄も用意されています。
店内の情報としては、総席数は29席で、カウンター席のほか、個室仕様の掘りごたつ席も完備されています。明るい木目調の店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席は薬研堀店よりもゆったりしているという口コミも見られます。様々なシーンで利用でき、一人で気軽に立ち寄ることも、グループで楽しむことも可能です。平均予算はディナーで4000円程度のようです。
喫煙に関しては、店内は全面喫煙可となっています。支払方法については、VISA、Mastercard、American Express、JCBのクレジットカードが利用可能で、PayPayでのQRコード決済も利用できます。定休日は毎週日曜日ですが、祝日は営業している場合もあります。詳細な営業時間については、店舗に直接確認することをおすすめします。近隣にはコインパーキングがありますが、店舗自体に駐車場はありません。
