広島県広島市中区流川町に位置する「てっぱん焼き TESSHIN 鉄心」は、広島電鉄本線胡町駅から徒歩約5分、流川通りの「かに道楽」近くにある隠れ家的な鉄板焼き店です。広島電鉄銀山町駅からも徒歩約7分から10分程度の距離にあります。店内はシックで落ち着いた雰囲気。鉄板を目の前にしたカウンター席は、調理の様子を間近で見られる特等席として人気です。広々としたテーブル席や、少人数での利用に適した半個室風のボックス席も用意されており、様々なシーンで利用できます。総席数は23席です。全席喫煙可能となっています。お子様の入店は断りさせていただいているとのことです。
この店の特徴は、広島のソウルフードであるお好み焼きをはじめ、広島名物の牡蠣やコウネといった多彩な鉄板焼き料理を提供している点です。お好み焼きには広島県産の野菜や広島の製麺所の麺を使用するなど、地元の食材にこだわっています。メニューには、お好み焼き（980円から）、牛コーネの鉄板焼き（880円）などがあり、お好み焼きは海鮮スペシャル焼きも人気です。鉄板焼きメニューとしては、ぷりぷりホルモンの鉄板焼き（タレ・塩 各1,180円）、ゴリゴリ親鳥の鉄板焼き（680円）、数量限定の鶏つくね（780円）、砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め（650円）、海老マヨ炒め（980円）、牡蠣のバター焼き（980円）など豊富な品揃えです。ごはんものには、鉄板やきめし（880円）、旨辛キムチやきめし（980円）があります。デザートには、バケットdeフレンチトースト（680円）、TESSHINのホットケーキ（680円）なども提供しています。
ドリンクは、広島ならではの地酒をはじめ、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えています。飲み放題付きのコースも用意されており、「鉄板居酒屋コース」（全8品 4,500円）や、一番人気の「鉄板焼き大満足コース」（全9品 5,500円）があります。これらのコースには、お好み焼きや鉄板焼き、アヒージョなどが含まれています。
営業時間は火曜日から日曜日、祝日、祝前日は18:00から翌2:00までで、料理、ドリンクラストオーダーは翌1:00です。日曜・祝日は深夜3:00まで営業している場合もあります。定休日は月曜日です。平均予算は通常平均が2,500円、ディナー平均が5,000円という情報がありますが、価格帯は2,001円から3,000円と記載されているサイトもあります。予約はネット予約も可能で、ホットペッパーグルメやYahoo!マップ、楽天ぐるなび、Rettyなど様々なプラットフォームから行えます。駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。2016年9月12日にオープンしました。
