手打うどん　蕎麦　炉端焼　あじよし

広島県広島市中区大手町に位置する「手打うどん 蕎麦 炉端焼 あじよし」は、中電前駅から徒歩約1分、市役所前（広島県）駅から徒歩約3分、袋町駅からは徒歩約7分と、各方面からのアクセスが良い立地にあります。コンフォートホテル大手町の1階に位置しており、周辺には複数の駐車場もあります。

1946年創業の老舗で、かつては製麺所として始まり、1966年に現在の業態となった、手打ちのうどんと蕎麦、そして炉端焼きを堪能できるお店です。毎朝手打ちされるうどんと蕎麦は、このお店の自慢の一つです。

ランチタイムには自家製麺のうどんや蕎麦を中心とした定食メニューが豊富に揃っており、ディナータイムにはお酒に合う炉端焼きや一品料理が充実しています。特に炉端焼きはお酒との相性が良いとされています。お刺身も新鮮で美味しいという口コミが見られます。広島の地酒をはじめ、全国の日本酒も多数取り揃えられており、料理に合わせて楽しむことができます。

店内には総席数120席があり、様々なシーンに対応できる座席が用意されています。少人数から大人数まで利用可能な個室があり、ゆったりとくつろげる空間となっています。お子様連れでも安心して利用できる個室も完備されています。大人数での宴会も受け付けており、上質な空間で特別なひとときを過ごすことも可能です。おひとり様でも気軽に利用できるカウンター席も用意されています。