東広島市西条町御薗宇に位置する「みその庵」は、うどん、鳥料理、居酒屋といった多彩なジャンルを提供する飲食店です。JR山陽本線西条駅からは徒歩約21分（約1.7km）の距離にあり、国道375号線沿いのドラッグストア「ひまわり」の裏手に位置していますが、初めて訪れる方には分かりづらい場所にあるという情報も見られます。車でのアクセスの場合は、国道375号線から側道に入り、住宅地方面へ進む必要があります。専用駐車場が10台分用意されています。公共交通機関を利用する場合は、JR西条駅から芸陽バス「西条・竹原線」の竹原行きに乗車し、「助実住宅前」で下車後、徒歩約4分です。
この店の特徴は、「鴨だしうどん」と炭焼き料理を自慢としている点です。特に山賊焼きは、独自のつけダレに漬け込み一晩干した鶏肉を、オーダーが入ってから丁寧に焼き上げているこだわりの逸品とされています。うどんについてもこだわりがあり、コシがありもちもちとした弾力のある手延べ麺を使用しているという情報が見られます。あっさりしながらもコクのある出汁が麺とよく合うと評判です。
メニューに関しては、うどんや炭焼き料理を中心とした構成で、ランチタイムには平日限定のランチや御膳メニューが人気です。例えば、平日昼限定のあやめ「豚」ランチや一夜干し鶏とり天御膳などが挙げられます。一番人気のメニューとして「みその御膳」があり、鴨肉うどん、山賊焼き、山賊むすびのセットで提供されています。単品のうどんは、うどんや釜玉うどんが手頃な価格で用意されています。御膳やセットメニューのうどんは、量や種類を変更することも可能です。また、昼・夜ともに楽しめる御膳メニューには、接待やおもてなしにも適した「みその御膳 松」や女性におすすめの「みその御膳 梅 レディース」などがあります。宴会コースも用意されており、料理のみのコースや120分飲み放題付きのコースなど、予算やシーンに合わせて選べるいくつかの種類があります。飲み放題付きのコースは4000円から、料理のみのコースは2500円から利用可能です。一部のコースではPayPayポイントが貯まる特典がある場合もあります。
座席情報としては、座敷席や掘りごたつ式の座敷があり、お子様連れでも安心して利用できる環境が整っています。カウンター席も設けられており、焼き場を見ながら食事を楽しむこともできます。宴会利用にも対応しており、最大28名までの宴会スペースとして座敷の貸切が可能で、15名以上の利用で個室として利用できる場合があります。お座敷の個室は3部屋あるという情報も見られます。
特別なサービスとして、子供向けのお子さまセットには可愛いかまぼこが乗っていたり、一番出汁のみを使用した薄味のうどんが提供されたりするなど、子供への配慮が見られます。お子さまセットには選べるおもちゃも付いています。また、女性向けには、御膳の白飯をプラス料金なしでデザートに変更できるサービスがあるようです。おむつ交換台も完備されており、小さなお子様連れには嬉しい設備です。テイクアウトサービスも行っています。公式ウェブサイトではネット予約も受け付けていますが、席種指定はできない場合があります。調理を一人で行っているため、注文が重なると料理提供に時間がかかる可能性があるため、事前に料理予約をすることが推奨されています。予約不可の日でも、店舗に直接問い合わせることで席が用意できる場合もあります。
