広島県広島市中区三川町に位置する「焼肉 柳や」は、上質なA5ランクの黒毛和牛を堪能できる焼肉店です。広電本線八丁堀駅から徒歩約8分、広電白島線八丁堀駅からも徒歩約8分と、アクセスしやすい立地にあります。中央通り沿いに位置しており、近くにはコインパーキングもあります。
店内はモダンでお洒落な雰囲気で、ゆったりと落ち着いて食事ができる空間です。総席数は44席あり、テーブル席の他、デートやビジネスシーンにも適した完全個室も完備されています。
柳やの最大の特徴は、厳選して仕入れられたA5ランクの黒毛和牛を使用した本格焼肉です。特上和牛カルビや特選牛タンは特におすすめメニューとして挙げられています。また、焼きすきやきも柳やのウリの一つであり、特上焼きすきやきも用意されています。他にもホルモン各種や、厚切りベーコン、ウインナーなどのメニューも提供しています。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、新鮮な肉と共に楽しむことができます。
コースメニューも充実しており、厳選黒毛和牛を堪能できる4000円（税込）のコースや、120分飲み放題が付いた6000円（税込）からのコース、さらに内容を充実させた9500円（税込）の肉匠コースなど、予算やシーンに合わせて選べる複数のコースが提供されています。飲み放題付きコースの場合、120分が150分に無料延長されるサービスもあります。
営業時間は火曜日から日曜日の18:00から翌1:00までで、料理のラストオーダーは翌0:00、ドリンクのラストオーダーも翌0:00です。定休日は月曜日です。 平均予算は通常平均が5,000円、宴会平均も5,000円から6,000円程度とされています。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, American Express, Diners Club, JCB, 銀聯）やPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
A5ランク黒毛和牛や厳選されたお肉、焼きすきやきなどをモダンな空間でゆったりと楽しめる焼肉店として、様々なシーンで利用されています。
