JR広島駅に直結するekie広島の2階に位置する「炙り処しょうの屋 エキエ店」は、駅からのアクセスが良好な居酒屋です。JR山陽本線広島駅からは徒歩約2分、広電1系統猿猴橋町駅からも徒歩約5分という便利な立地で、新幹線利用時などにも気軽に立ち寄ることができます。店内は昔懐かしい雰囲気を漂わせる空間で、気軽に炙り焼きや串焼きを楽しむことができます。
この店では、部位ごとに産地を厳選した銘柄鶏を備長炭でじっくりと焼き上げた焼き鳥や串焼きが自慢です。 広島県産ハーブ鶏や山口県産長州どり、鹿児島県産種鶏といった国産鶏が使用されており、外はカリッと、中はふっくらとした食感を堪能できます。 備長炭で焼くことにより、焼き鳥ならではの香ばしい香りが引き立ちます。 焼き鳥の他にも、地元特産の新鮮な野菜を使用した串や、和牛コーネしゃぶ串、豚バラ巻きトマトチーズなどの肉巻き野菜串も人気メニューとして挙げられています。 焼き鳥の味付けは、素材の旨味を最大限に活かすために2種類の塩でシンプルに提供されています。 ランチタイムには親子丼も提供されており、「とろとろ」と「ふわふわ」の2種類から選べます。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒は広島県内の地酒が常時26種類ほど揃えられています。 オーナー自らが利き酒をして厳選した日本酒は、お好みやその日の気分に合わせて飲み比べができるのが魅力です。 中でも「雨後の月」や「賀茂金秀」、「亀齢」などがおすすめです。 また、広島レモンを半分使用した生広島レモンサワーも人気の一品です。 その他、生ビールやハイボールなども用意されています。 食べログによると、ちょい飲みセットは焼き鳥3本セットとお好みのドリンク、小鉢、キャベツが付いて1,100円（税込）から、焼き鳥5本セットは1,650円（税込）から提供されています。 親子丼は990円（税込）からです。 コース料理もあり、2時間飲み放題付きで梅コースが3,500円（税込）、竹コースが4,000円（税込）、松コースが5,000円（税込）で提供されています。
座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は25席です。 カウンター席が11席、テーブル席が14席となっています。個室に関する情報は確認できませんでした。 全面禁煙のようです。
