広島市中区弥生町に位置する「焼肉 火炎山」は、広電本線 銀山町駅から徒歩約4分、または徒歩約5分の場所にあります。銀山町電停から横断歩道沿いを南に進み、突き当たりを左に進んだコンフォーレひかりの1階です。駐車場は専用の無料駐車場が2台分あります。
2023年10月にリニューアルオープンしたこの焼肉店は、広島市中区で人気の焼肉店で修業した店主が営んでいます。 銀山町の焼肉酒場として、喫煙が可能で、和牛コウネ、肉刺し、はみだしタンが三大名物としています。 自家製の醤油ダレと味噌ダレで提供される肉は美味しいと評判です。 カウンター席があり、一人でも利用しやすい雰囲気です。 また、個室も完備されており、最大15名まで利用可能です。 席数はテーブル席が5名席2卓と8名席1卓で、合計18席、カウンター席が10席あります。 貸切も20名以下であれば可能です。
メニューは焼肉を中心に、一品料理や丼もの、ご飯ものも提供しています。 コース料理もあり、飲み放題付きのコースや、広島名物のホルモン天ぷらやコウネが含まれたコースなどがあります。 事前予約限定の感謝コースは全6品で2,500円、はみでるシリーズコースは4,500円、おまかせ塩焼き肉コースは5,000円、ボリューム満点の大満足コースは6,000円です。 また、広島名物のホルモン天ぷらやハラミステーキもおすすめメニューとして挙げられています。 ドリンクメニューには日本酒や焼酎も用意されています。 平均予算は通常利用で3,500円、宴会利用で4,500円程度です。 食べログの口コミによると、予算は4,000円から4,999円の範囲です。
営業時間はディナータイムの18:00から翌3:00まで（ラストオーダーは2:30）ですが、月曜日から木曜日は18:00から翌0:00まで（ラストオーダーは23:30）、金曜日と土曜日は18:00から翌2:00まで（ラストオーダーは翌1:30）となる場合があります。 定休日は日曜日です。 PayPayグルメのクチコミも掲載されています。 過去には閉店の情報も一部サイトで見られますが、2023年10月にリニューアルオープンし、営業しています。 また、過去にはウクライナ応援コースを提供し、売上の一部を寄付する活動や、感染防止・健康促進キャンペーンとしてコース利用者にマスクを配布するサービスも行っていたようです。
