広島県広島市西区横川町に位置する「鉄板焼き こゝろ」は、JR横川駅から徒歩約2分とアクセスしやすい立地にある鉄板焼き店です。ビルの2階にあり、「二階の隠れ家」とも表現されています。特別な日の利用にもおすすめとされており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。店内には、シェフの調理を目の前で楽しめるカウンター席や、4名掛けのテーブル席が4卓用意されています。
この店の大きな特徴は、オーナーが全国から厳選したA5ランクを含む黒毛和牛を味わえる点です。有名ホテルの鉄板焼き店で経験を積んだオーナーが、素材の味を最大限に引き出す焼き加減にこだわって調理を提供しています。希少なフィレ肉や極上のサーロインステーキは特におすすめとされています。 また、肉料理だけでなく、オーナーが厳選した旬の新鮮な魚介類の鉄板焼きも提供しており、海の幸も楽しむことができます。 メニューには、フィレ肉100gが5,400円から、サーロイン150gが5,400円からなど、黒毛和牛のステーキを中心に様々な部位や量を選べるほか、ホタテ貝のバター焼きや大海老の海老反り焼きなどの魚介類、ガーリックライスや牛ステーキ丼といった食事メニュー、アイスクリームなどのデザートも揃っています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日での利用の際にデザートプレートのプレゼントがあるという情報も見られます。 目の前で繰り広げられるライブ感あふれる調理パフォーマンスとともに、厳選された食材を使ったこだわりの鉄板焼きを堪能できる店舗です。 キャッシュレス決済にも対応しています。
※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
