お好み焼き　本家　村長の店

広島県広島市中区新天地にある「お好み焼き 本家 村長の店」は、広島電鉄八丁堀駅から徒歩約3分の場所に位置するお好み焼き店です。新天地のアリスガーデン前、お好み村のすぐ横の路面店として営業しています。 約50年間、地元広島で愛され続ける老舗として知られ、お好み村創業者の味を受け継いでいるとされています。 広島名物のお好み焼きを中心に、広島県産の食材にこだわった鉄板料理や地元の味を提供しています。 瀬戸内海で獲れた新鮮な海の幸も楽しむことができ、特にプリプリの牡蠣や小いわしの刺身、タコの刺身などがメニューに並びます。

提供されるお好み焼きは、広島風ならではのそば入りが特徴で、そば、肉、玉子に加えて生イカ、エビ、チーズ、ネギなどがたっぷり入ったボリューム満点の「村長デラックス」や、そば、もち、チーズが入った女性に人気のお好み焼きなどがあります。 カリカリに焼かれた豚バラとそばの香ばしさ、濃厚なソースが特徴で、食べ応えがあるという口コミも見られます。 お好み焼きの他にも、牛すじ煮込みや広島菜キムチ、じゃこ天などの一品料理も提供しており、ビールなどのお酒と共に楽しむことができます。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は68席です。 カウンター席では、目の前で調理されるお好み焼きを楽しむことができます。 2階席は貸切も可能で、20名から30名程度の宴会に対応できます。 全席禁煙ですが、2階席を貸し切った場合は喫煙可能です。 バリアフリーに対応しており、車椅子での入店も可能です。 無料Wi-Fiや電源も利用できます。

ランチタイムは11:00から15:00まで（ラストオーダー14:30）、ディナータイムは17:00から21:00まで（ラストオーダー20:30）営業しており、売り切れ次第終了となる場合や、日によって営業時間が異なることもあります。 定休日は木曜日ですが、祝日の場合は営業し翌日が休みになる場合があります。 臨時休業することもあるため、事前に電話で確認することが推奨されています。 予約も可能で、ネット予約も利用できます。 コース料理もあり、2時間の飲み放題付きコースや、お好み焼き食べ放題が含まれるコースなどが用意されています。 単品注文での割引クーポンが利用できる場合もあります。 現金以外にクレジットカードやPayPayでの支払いも可能です。 周辺に有料駐車場があります。 テイクアウトも可能です。