ヒルトン広島の6階に位置する「バー＆ラウンジZATTA」は、多種多様な要素が溶け合い新しい物が生まれる場所であるという「メルティング・ポット（雑多）」から着想を得て誕生したバー＆ラウンジです。瀬戸内の青を基調とし、レザーや大理石を贅沢に使用した高級感あふれる空間が広がります。日中はランチやアフタヌーンティー、夜はライブエンターテイメントと共に、世界中から取り寄せられたリカーや広島県産の日本酒などを楽しめます。バーカウンターは船をイメージした特徴的なデザインです。
アクセスについては、JR広島駅から車で約10分、広島電鉄「比治山下」または「比治山橋」からは徒歩約10分、広島バスセンターからは徒歩約20分です。 駐車場も完備されています。
メニューは、ランチやアフタヌーンティーの他、ディナーコース、アラカルト、豊富な種類のドリンクが用意されています。アフタヌーンティーは季節ごとにテーマが変わるのも特徴で、「不思議の国のアリス」や「チェスパーティー」など、視覚でも楽しめるテーマが企画されることもあります。 価格帯については、オリジナルカクテルが1,300円から、セットメニューは3,200円から利用できるほか、ディナーコースは5,000円や9,800円のコースが確認できます。 ハッピーアワーも実施しており、17時半から19時は対象ドリンクが50％オフとなります。
席数は105席あり、広々とした空間です。 カウンター席やソファ席も設けられています。 ただし、個室や座敷、掘りごたつはありません。 全席禁煙です。
特別なサービスとして、水曜日から土曜日および祝前日の夜にはインターナショナルアーティストによるライブエンターテイメントが行われています。 軽快なポップスからムーディーなジャズまで、幅広いジャンルの音楽が提供されています。 また、ウイスキーのボトルキープフェアも開催されており、ヒルトン広島オリジナルのボトルを含む数種類のウイスキーをボトルキープし、次回以降の割り物代がかからないというサービスも提供されています。 子供同伴も可能で、キッズメニューが用意されるテーマのアフタヌーンティーもあります。
