鉄板焼　純ぎ屋（つなぎや）

広島県福山市昭和町にある「鉄板焼 純ぎ屋（つなぎや）」は、福山駅からのアクセスが徒歩約10分、または連絡バス（広島空港-福山）で福山駅から徒歩11分という立地に位置しています。赤い暖簾と味のある看板が目印のこの店は、店主こだわりの食材を使った鉄板焼きを楽しむことができると評判です。

「鉄板焼 純ぎ屋」の大きな特徴の一つは、厳選された和牛や新鮮な自家製有機野菜を使用している点です。野菜は全て国産にこだわっており、安心安全で鮮度抜群の素材を味わうことができます。 お肉そのものの味をじっくりと楽しめる鉄板焼きで提供されます。特に、北海道産のウニを贅沢に使用した一品や、絶妙な焼き加減で提供されるステーキはぜひ味わいたいメニューとして挙げられています。 また、目の前で調理される鉄板焼きは迫力満点です。

メニューには、和牛ロースのすきやきや薬膳の豚辛しゃぶしゃぶといった鍋料理のほか、広島お好み焼き、本日の海鮮のムニエル、自家製ソースのエビマヨ、ふわとろ熱々出汁巻玉子、明石焼風純ぎ焼き、鶏のステーキ木の子みぞれあんかけ、ヤゲン軟骨ガーリック焼、厚切りとんとろステーキ、とん平焼きなど幅広い鉄板焼きメニューが揃っています。 とん平焼きはベーシックなものからチーズ入りやしそ入りもあり、食べ比べもおすすめです。 コース料理も用意されており、120分飲み放題付きのコースは6,000円（税込）から利用できます。 ディナーの目安は5000円程度とされています。

座席は20席あり、カウンター席は常連客に人気の特等席とされています。 目の前で調理の様子を見ることができ、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。 少人数からの貸切も可能で、会社での歓送迎会や同窓会、女子会など様々なシーンで活用できます（人数は要相談）。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレートの提供や、要望に応じた希望の料理への対応も可能な場合があります。