日本料理　花月

広島県呉市本通にある日本料理 花月は、JR呉駅から徒歩約7分から10分の場所に位置しています。車でのアクセスの場合、専用無料駐車場が1台分あります。 瀬戸内の四季折々の豊かな恵みを活かした日本料理や懐石料理、魚介・海鮮料理を提供しており、移ろいゆく日本の美しい季節の彩を目でも舌でも楽しむことができます。昼と夜でそれぞれ懐石コースを用意しており、一品料理も多数取り揃えています。料理は、旬の素材を吟味し持ち味を生かして調理され、美しく盛り付けられています。また、お客様一人一人に合わせて献立を組み替えるコース料理も提供しており、量や好みに合わせた対応が可能です。特にお食い初めや顔合わせといった特別な日には、好評の特別コースも用意されています。地元呉の日本酒を中心に20種類以上の日本酒を取り揃えており、料理との相性を考えて厳選された全国の日本酒も楽しめます。季節ごとに日本酒のラインナップが変わることもあります。おすすめ料理として、瀬戸内産の天然物を厳選したお造り盛り合わせや、呉産の新鮮な牡蠣を使用した牡蠣朴葉焼きなどがあります。お造りには、鰹や昆布、調味料などをブレンドし一晩寝かせた自家製醤油が添えられています。牡蠣朴葉焼きは、七輪で焼き上げ、自家製の合わせ味噌で味わう一品です。その他、和牛ヒレ炭火焼や鰻、穴子を使った料理などもメニューにあります。食事メニューとしては、雑炊やじゃこ飯、牛しぐれ煮茶漬け、茶そば、ぶっかけ細うどん、ひつ蒸しなどが提供されています。お子様プレートも用意されています。デザートには、もち粉ぷりんやほうじ茶アイス、季節のシャーベットなどがあります。 ランチの平均予算は3,000円から4,000円程度、ディナーの平均予算は8,000円から11,000円程度です。営業時間は火曜日から日曜日のランチが11:30から14:00（ラストオーダー13:30）、ディナーが17:00から22:00（ラストオーダー21:30）です。定休日は月曜日で、月曜日が祝日の場合は変更になることがあります。年末年始やお盆期間の営業については事前の確認が推奨されています。 店内は全席禁煙です。総席数は32席から35席程度で、カウンター席や掘りごたつ席があります。個室もあり、2名用、4名用、6名用、7名様以上の部屋が利用可能です。掘りごたつ式の個室は4名から16名まで対応可能な部屋や7名まで対応可能な部屋があります。個室の利用にはテーブルチャージ料がかかる場合があります。2名での個室利用については当日の空き状況によります。 クレジットカードでの支払いが可能で、利用できるブランドはVISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners, セゾンです。PayPayなどのQRコード決済も利用できます。特別なサービスとして、誕生日の利用に際しては前日17時までの連絡でアレンジフラワーのプレゼントがあります。結婚記念日にも同様のサービスがあります。