鉄板・豆富料理 つるべ南蔵王店

福山市南蔵王町に位置する「鉄板・豆富料理 つるべ南蔵王店」は、古民家を改装した落ち着いた空間で、鉄板料理と自家製豆富を楽しめる居酒屋です。東福山駅からは徒歩圏内にあり、福山第一病院の近くに位置しています。専用駐車場も完備されているため、車でのアクセスも便利です。

店内は築240年の庄屋を移築したという趣のある造りで、テーブル席の他に、掘りごたつ式の完全個室も用意されています。個室は少人数から12名まで対応可能で、会食や家族での食事など、様々なシーンで利用できます。お子様連れも歓迎されており、おむつ交換台付きトイレも完備されています。店内は全面禁煙となっています。

料理の最大の特徴は、店内で手作りされるこだわりの豆富と、目の前の鉄板で調理される豪快な鉄板料理です。名物の一つである「店内手造りほかほか豆富」は、コクと甘みがあり、多くのリピーターに支持されています。また、精肉直売所から仕入れる宮崎牛や希少部位を使った鉄板肉料理も提供されており、お好み焼きも人気メニューの一つです。ランチタイムには、人気の豆富料理や鉄板料理を一度に楽しめる「つるべの玉手箱」や花籠御膳が用意されており、特に花籠御膳は彩り豊かで様々な料理を少しずつ楽しめる点が好評です。夜には、ステーキやお造りを含む食べ飲み放題コースも複数用意されており、宴会などにも利用されています。

メニューは、一品料理から揚げ物、焼き物、串揚げなど豊富に揃っています。自家製豆富を使った料理としては、冷奴や揚げ出し豆富などがあります。鉄板焼きメニューでは、厚切りベーコン、牛タンカルビ、牛ホルモン、鶏せせりなどが楽しめます。揚げ物には、鶏の唐揚げやタコの唐揚げ、手羽唐などがあり、串揚げも用意されています。ドリンクメニューも充実しており、特に焼酎は全国から200種類以上を取り揃えているとされています。

特別なサービスとしては、誕生日や還暦祝い、法事などでの利用に適した個室の確約や、「つるべの贅沢御膳」といった予約限定のコースが提供されています。テイクアウトも可能で、名物のつるべ焼やオードブルなどを自宅で楽しむこともできます。バリアフリーに対応している席もあります。

全体的に、落ち着いた空間でこだわりの豆富料理と鉄板料理を、様々なシーンで利用しやすい豊富な座席タイプと共に楽しめる店舗と言えるでしょう。料理の美味しさや店の雰囲気、接客など、多くのユーザーから高い評価を得ています。