やきとり大吉 可部店は、広島県広島市安佐北区可部南に位置する焼き鳥店です。JR可部線中島(広島)駅からは徒歩約7分とアクセスしやすい立地にあります。駅を出て可部街道方面へ北上し、消防署の横に位置しています。また、店舗専用の無料駐車場が2台完備されており、車での来店も可能です。テイクアウトも利用できます。
やきとり大吉は全国に展開する焼き鳥チェーンですが、各店舗の裁量が大きく、地域に根ざした経営が行われています。やきとり大吉 可部店でも、定番メニューに加えて可部店ならではのオリジナルメニューを提供しています。定番の焼き鳥は1本140円（税別）から楽しめ、丁寧に手刺しされた様々な部位が揃っています。カリッと焼かれた「かわ」や、マスターが手仕込みした「つくね」は特に人気があり、女性や子供にも好評です。塩焼きにはレモンが添えられ、さっぱりとした味わいです。また、「マヨピリトン」や「元気焼き（ガーリック）」、「ナスチーズ」といった創作串もあり、幅広い層が楽しめるメニュー構成となっています。
可部店限定メニューとしては、「手作り豆腐」や厚切りの牛タン、「ずり皮」などがあります。「手作り豆腐」はほのかな甘みと弾力が特徴で、すぐに提供できる一品としても人気です。普段あまり提供されない「ずり皮」はしっかりとした歯ごたえが楽しめます。一品料理には「おさつスティック」や「厚揚げ」、コラーゲン豊富な「フライなんこつ」、「がりしそトマト」、「冷奴」、「漬物盛合せ」、「大吉の馬力（にんにくしそ漬け）」、「百万馬力（刻みしょうがにんにく味噌）」などがあります。ドリンクメニューも充実しており、可部店オリジナルの「梅干しタコハイ」や、大吉グループ限定の「山崎蒸留所『仕込み水』割り」なども提供されています。
予算の目安は2,000円から3,000円未満と比較的リーズナブルに利用できます。ホットペッパーグルメ限定で、選べる焼き鳥やデザート、ドリンク1杯が付いた全9品の宴会コースも用意されており、3,000円（税別）で楽しむことができます。このコースにはサラダやポテトフライといった定番から、手作り豆腐などの可部店ならではのメニューも含まれており、〆まで楽しめる内容です。
店舗の雰囲気や座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、やきとり大吉の一般的な店舗は10坪程度と比較的小ぢんまりとしている傾向があります。住宅街に位置することが多く、地元客を中心に賑わっています。口コミでは、料理の味、コストパフォーマンス、雰囲気、接客サービスのいずれも高い評価を得ています。特に、料理・味は来店客の96％、コストパフォーマンス、雰囲気、接客サービスはそれぞれ86％が満足しているというデータがあります。家族連れでの利用も多く、来店シーンとして家族・子供連れが57％を占めています。友人・知人との利用も36％見られます。
全体として、やきとり大吉 可部店は、駅からのアクセスが良く駐車場も完備されており、気軽に立ち寄れる地域密着型の焼き鳥店と言えます。定番の焼き鳥に加え、可部店独自のメニューも提供されており、幅広い顧客層が楽しめるように工夫されています。価格も手頃で、質の高い焼き鳥とサービスが魅力のお店です。
