広島県尾道市新浜にある「和食処四季亭」は、尾道国際ホテル内に位置する和食レストランです。JR山陽本線尾道駅からは徒歩約16分から19分（約1.4km）または車で約3分から4分の距離にあります。おのみちバスの利用も可能で、「尾道国際ホテル前」バス停で下車するとアクセスできます。駐車場も完備されています。
店内は落ち着いた雰囲気の和風空間で、席数は91席あります。大型の生け簀が完備されており、四季折々の新鮮な地魚が泳ぐ様子を見ることができます。座席はカウンター席が13席あり、お一人でも利用しやすい雰囲気です。また、様々な人数に対応可能な個室が5部屋用意されています。2名用、4名用、6名用、7名様以上用の個室があり、掘りごたつ式の和室や洋室など、目的に応じて選ぶことができます。慶弔時の会食や接待にも適しています。一部の個室からは生簀を眺めながら食事を楽しむことも可能です。
「和食処四季亭」では、瀬戸内海で獲れる旬の魚介類をはじめ、瀬戸の食材を活かした本格的な和食を提供しています。魚料理にこだわりがあり、生簀から取り出したばかりの新鮮な魚を味わうことができます。メニューには一品料理、会席料理、各種定食、寿司などがあり、素材の味を活かした料理が豊富に揃っています。
ランチタイムには、穴子ひつまぶし御膳「尾道おひつ」や海鮮ひつまぶし、日替わり定食などが提供されています。穴子ひつまぶし御膳「尾道おひつ」は、尾道ならではの穴子をひつまぶしで楽しむことができるおすすめメニューです。 海鮮ひつまぶしも人気の一品です。 日替わり定食は平日限定で、手頃な価格で様々な料理を楽しめます。
グランドメニューには、お造り盛り合わせ、天ぷら盛り合わせ、和牛肩ロースしゃぶしゃぶ御膳などがあります。活魚料理も提供されており、オコゼやカサゴ、メバルなど、生簀の季節の地魚をその日のおすすめの調理法で味わうことができます。 にぎり寿司や鯛漬け丼なども用意されています。ドリンクメニューにはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどがあり、特に広島県の地酒が約15種類揃えられています。
予算目安は、ランチがおよそ1,000円台から3,000円程度、ディナーがおよそ4,000円から8,000円程度です。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, Amex, Diners, JCB）やPayPay、Suica, ICOCA, QUICPayなどのICカード決済が利用可能です。
お子様連れでの利用も可能で、お子様向けメニューや離乳食の持ち込み許可、おむつ交換台の設備があります。 全席禁煙ですが、ホテル内に喫煙ブースが設置されています。 無料Wi-Fiや電源の利用も可能で、クロークも完備されています。
