広島県広島市東区光町に位置する「永遠の別宅 Hizumi庭」は、JR広島駅新幹線口から徒歩約5分から8分ほどの距離にある居酒屋です。和の雰囲気を纏った入口が特徴で、店内は全席お座敷の掘りごたつ席を中心に、最大40名までの宴会に対応可能な空間となっています。特に、四季を感じさせる縁側のような「風月の席」は8名から12名での利用で個室としても利用可能です。また、8名から13名までで利用できる「はなれ個室」も完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。プライベートな集まりや宴会に最適な個室が充実しています。
「広島の和食居酒屋～心からのおもてなし～」をコンセプトとしており、和を基調とした心温まる空間で、広島の食材を活かした料理と広島の地酒が提供されています。いつ来ても気軽に「ただいま」と言いたくなるような、もう一つの我が家のような存在を目指しているとのことです。
メニューには、市場直送の新鮮な魚介類を使ったお造りや、旬の野菜を使用したせいろ蒸し、地穴子の釜飯など、広島ならではの味覚を堪能できるものが揃っています。 また、「広島じゃけん」と題されたコーナーでは、音戸じゃこおろし、カキの塩辛、お好み焼き風玉子焼き、ウニほうれん鉄板焼き、広島幻霜スペシャルポークの塩ダレ炒め、小イワシの天ぷら、和牛コウネの炙り、呉名物がんすといった地元の特産品や郷土料理が提供されています。デザートには「広島名物 揚げもみじ黒豆 ～きなこアイス添え～」などもあり、女性にも人気です。 コース料理も用意されており、120分の飲み放題が付いた「別宅の本気コース」（全9品、4500円税込）や「広島満喫おもてなしコース」（全9品、5000円税込）、「豪華夢コース」（全10品、5500円税込）などがあります。 単品メニューも豊富で、アスパラと生ハムのサラダ（900円）、温玉とベーコンのシーザーサラダ（800円）、トマトと海藻麺のサラダ（700円）、旬野菜のせいろ蒸し（900円）などの鮮菜や、柚子香るふろふき大根（500円）、牛スジ煮込み（600円）、海老のチリソース（900円）などの一品料理も提供されています。 平均予算は3000円から4000円台と利用しやすい価格帯です。
特別なサービスとして、事前予約で単品メニューが10%割引になるサービスや、誕生日や記念日、歓送迎会などの利用時に主役に花束をサプライズプレゼントするサービスが可能な場合があるようです。 宴会のキャンセル規定は一週間前まで、人数の変更は前日までとなっています。 スタッフの気配りや、温かいおもてなしにも定評があるようです。
