広島県広島市中区胡町にある「老四川 胡町店」は、広電本線 胡町駅から徒歩約2分のW@OBLDG 2階に位置する中華料理店です。近隣には銀山町駅や八丁堀駅もあり、それぞれ徒歩圏内です。
この道20年のシェフが手掛ける本格四川料理と火鍋がお店の特徴です。 広島では数少ない本格火鍋が楽しめ、多種類の材料を本場中国より仕入れているとされています。 火鍋のスープは白湯、麻辣、薬膳、魚介と昆布の4種類から2種類を選ぶことができ、全て店内で仕込まれています。 火鍋の具材としては、牛肉、三元豚、特撰ラム肉などが用意されており、しゃぶしゃぶとして楽しむことができます。 ラム肉は低カロリーでビタミンも豊富とされており、美容や健康を意識する方にも良いでしょう。
火鍋以外にも、麻婆豆腐、エビチリ、水餃子、小籠包、刀削麺、山椒の鶏肉炒め、回鍋肉、北京ダック、酸辣湯麺など、本場の辛味と旨味にこだわった様々な単品料理が充実しています。 特に、旨味と辛味、四川山椒の爽やかな痺れが特徴の四川マーボー豆腐は伝統的なメニューとされています。 飲茶メニューも豊富で、中でも黒豚を使用した焼き小籠包はおすすめの一品で、熱々の肉汁が楽しめるとのことです。
ランチメニューも提供しており、平日には日替わりサービスランチが880円から用意されています。 例えば、ある日の日替わりサービスランチはチンジャオロースで、サラダ、小鉢、スープ、デザートが付き、ご飯のおかわりが無料でした。 土日も手頃な価格でランチを提供しているとされています。 ランチの予算は1,000円から1,999円程度、ディナーは5,000円から5,999円程度が目安とされています。 Yahoo!マップでは夜の予算が6,000円、昼が2,000円と記載されている場合もあります。
店内は90席あり、テーブル席や、2名から30名以上まで対応可能な個室、半個室、座敷、掘りごたつ席が豊富に用意されています。 少人数から大人数まで利用しやすく、落ち着いた雰囲気で大規模な宴会にも対応できる空間です。 オシャレな空間で、席が広く、ソファー席もあります。 車椅子での入店も可能で、無料Wi-Fiや電源も利用できます。 分煙となっており、お祝いやサプライズにも対応可能とのことです。 テイクアウトやデリバリーも行っています。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでは火鍋のコースにお得なクーポンが掲載されていることがあります。 例えば、「選べる2色鍋 飲茶＆三元豚しゃぶしゃぶコース」や「選べる2色鍋 飲茶＆牛ロース・三元豚バラ・ラム肉しゃぶしゃぶコース」、「選べる2色鍋 飲茶＆国産黒毛和牛A5級 しゃぶしゃぶコース」などがあり、じゃらんnetでも同様のコース情報が確認できます。
