広島県広島市中区堀川町に位置する「串焼酒房 蜂ヤ 胡町店」は、広島電鉄市内線胡町電停から徒歩約2分または徒歩約3分の場所にある串焼き店です。流川エリアにあり、アクセスしやすい立地です。
このお店は、本格的な串焼きや焼き鳥を中心に、居酒屋としての一品料理も豊富に取り揃えているのが特徴です。 厳選された食材を使用し、料理人が一本一本丁寧に焼き上げて提供しています。 特に、こだわりの空間で串焼きを目の前で楽しめるカウンター席は特等席とされています。 また、人気のメニューとしては、スペアリブを秘伝のタレに漬け込んで焼いたジューシーなスペアリブの漬け焼きなどが挙げられます。 コース料理も提供しており、贅沢な宴会に適した飲み放題付きのコースや、厳選串盛りと飲み放題がセットになったコースなどがあります。 おまかせ串盛りは5本から注文可能です。
店内の座席は、カウンター席の他に、掘りごたつ式の個室も用意されており、最大10名程度までの宴会に対応可能です。 カウンター席は一人でも気軽に利用しやすく、個室は仲間との集まりや接待など様々なシーンで活用できます。
営業時間については、水曜日と木曜日は18:00から翌0:00まで、金曜日と土曜日は18:00から翌3:00まで営業しています。 深夜まで営業しているため、遅めの時間からの利用や二次会での利用も可能です。 定休日については、日曜日と月曜日が定休日とされていますが、月に数回不定休があります。
串焼酒房 蜂ヤ 胡町店は、本格的な串焼きと豊富な一品料理を、落ち着いた雰囲気の店内で楽しめるお店として、幅広い年齢層に利用されています。 一人でのちょい飲みから、グループでの宴会まで、様々な用途で利用できる点が魅力の一つです。