広島県広島市中区新天地の壱番館ビル5階に位置する「Dining Bar Saijodan」は、2021年7月1日にオープンしたダイニングバーです。広電1系統の八丁堀駅から徒歩約3分、胡町駅からも徒歩約3分とアクセスしやすい立地にあります。八丁堀駅からは約190m、胡町駅からは約207mの距離です。日曜日と祝日が定休日です。月曜日から木曜日は18:00から23:00まで営業しており、ラストオーダーは22:00です。金曜日と土曜日は18:00から24:00まで営業しており、ラストオーダーは23:00となっています。全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。駐車場はありません。
このダイニングバーは、「居心地の良い時間と場所」の提供をテーマにしており、来店客が自然と交流を深められるアットホームな雰囲気が特徴です。特にカウンター席は人気があり、初めて訪れた客同士が会話を楽しむ光景も見られるようです。女性一人でも安心して立ち寄れるドリンクや料理メニューが充実しています。
メニューは、大阪や東京などで修行経験のあるシェフが手掛けており、ダイニングバーでありながら料理にも力が入れられています。おつまみ・前菜盛り合わせ（1200円）、ピリ辛ボロネーゼ（1500円）、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み（2600円）、前菜盛り合わせ（1400円）などのメニューが確認できます。支払い方法はクレジットカード、電子マネー、各種QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）に対応しており、完全キャッシュレス決済となっています。
席数は20席で、個室はありませんが貸切は可能です。座席の種類としては、4人掛けのテーブル席が2席と、カウンター席が14席あります。
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