広島県広島市中区舟入川口町に位置する「炭火焼肉 ぶち 舟入店」は、炭火焼肉とホルモンが楽しめるお店です。広電江波線舟入川口町駅からは徒歩約1分、舟入幸町駅からは徒歩約3分、舟入本町駅からは徒歩約7分と、各方面からのアクセスが比較的良好です。ジョイフル舟入店の目の前にあるという情報も見られます。国道2号線から車で約2分です。 定休日はなく、毎日17:00から営業しており、深夜まで開いています。
店内は昔ながらの雰囲気も感じられる広い空間で、総席数は74席あります。少人数向けのテーブル席やカウンター席のほか、1部屋限定のVIPなお座敷個室があり、こちらは最大10名まで利用可能です。また、広々としたお座敷席もあり、約40名までの宴会にも対応できるとされています。全面禁煙です。
「炭火焼肉 ぶち 舟入店」は、厳選されたお肉や豊富な種類のホルモンが自慢の一つです。ホルモンは、熟練の職人が丁寧に手洗い・下処理を行い、店内で仕込みを行っているとされており、臭みがなく、噛むほどに旨みが増すぷりぷりの脂が特徴です。シマチョウ、レバー、ミノ、ガリ、ハツ、ハチノス、センマイなど、様々な部位がリーズナブルな価格で提供されています。特に「特選!!ホルモン円」は690円と破格で、創業以来の人気メニューとされています。
ホルモン以外にも、焼肉メニューが充実しています。「焼きしゃぶ」は和牛のもも肉を薄切りにし、卵ダレかネギポン酢で楽しむスタイルで、ユッケなどにも使用される脂身の少ない部位の美味しさを堪能できます。ごはんとの相性も良いと評判です。また、「お得な赤身盛り合わせ」は、黒毛和牛の肩ロース、ウデ、サーロイン、バラ、モモなどの特選肉の切り落としや端材を集めたもので、形や部位は不揃いながらも美味しさは一級品とされ、150gが1,880円で提供されています。広島名物の「コウネ」もメニューにあり、牛の前バラを薄切りにしてレモンであっさりと味わうのがおすすめです。厚切りの骨付きカルビやハラミも人気メニューとして挙げられています。
ドリンクメニューには飲み放題もあり、コースにプラスすることで利用可能です。単品での飲み放題プランもあります。
特別なサービスとして、インターネット予約を利用した顧客向けの割引クーポンが提供されることがあります。平日には10%OFF、週末には5%OFFとなるクーポンや、飲み放題付きコース予約でホルモンミックスがプレゼントされるクーポンなどが過去には見られました。また、Go To Eatキャンペーンの対象となることもあったようです。
店内は賑やかな雰囲気で、スタッフは元気があり、接客も迅速で心地よいという口コミも見られます。炭火で焼くスタイルですが、煙を吸う装置が設置されており、匂いが気になりにくい工夫がされています。お通しとして提供されるキャベツとキュウリに添えられた辛味噌も美味しいと評判です。
平均予算はディナーで3,300円から4,000円程度とされています。
