JR新井口駅、広電商工センター入口駅からそれぞれ徒歩約7分の場所に位置するホテル広島サンプラザ内のレストラン「クレセント」。アルパークからも近く、電車でも車でもアクセスしやすい立地です。 店内は広々としており開放感があり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。 窓際の席からは四季折々の景色を眺めることもできます。 ウェディングでの利用もされるほどの高級感も持ち合わせています。
レストラン クレセントでは、四季折々の食材を活かした洋食を中心に豊富なメニューが提供されています。 料理へのこだわりは「手作り」で、ドレッシングからメイン料理まで手間ひまを惜しまず作られています。 当日市場から届く鮮魚や旬な食材を吟味し、スープやソースに至るまでこだわっており、食材の旨味を最大限に引き出すための洗い方や切り方にも工夫が凝らされています。
ランチタイムは特にお得でボリューム満点と評判です。 メイン料理を一品選ぶと、サラダ、ライス、一品料理、デザート、コーヒーなどの前菜バイキングが付いてくるスタイルです。 メイン料理には、牛フィレステーキと魚料理の盛り合わせである「クレセントランチ」、シェフおすすめの日替わりランチ、牛ロース肉のステーキ、パスタ、カレーなど約17種類が用意されています。 ランチの価格帯は1,080円から提供されています。
ディナータイムには、オーダーバイキングが楽しめるプランもあります。 季節ごとに内容が変わるこのバイキングでは、全25品が食べ放題となり、大人料金は平日3,200円、土日祝3,500円です（2名より、前日までの要予約、飲み物含まず）。 デザートには手作りプリンやブランマンジェ、料理長こだわりの焼き菓子などが用意されています。 また、プラス料金で牛ロースステーキの食べ放題を追加することも可能です。 ドリンクメニューにはビール、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなどがあり、2時間の飲み放題プランも利用できます。
席数は100席あり、ソファ席も備えられています。 周囲を気にせず過ごせる個室も用意されており、洋風個室「スリースター」（10～15名用）と和風個室「新月」（20～40名用）があり、家族の集まりや会社の行事、会食など用途に合わせて利用できます。 貸切での利用も可能です。 お子様連れでの利用も歓迎しており、お子様メニューやベビーカ入店も可能です。
テイクアウトも実施しており、デミグラスソースのオムライスやこだわりビーフカレー、牛ステーキ丼など様々なメニューを自宅でも楽しめます。 サラダに使用されているベビーリーフは北広島町の「八王子よみがえりの水」で育てられたものが使われています。 ドリンク類もテイクアウト可能です。
サービスとしては、ソムリエがいることや、テイクアウト対応などが挙げられます。 ホットペッパーグルメではネット予約も可能です。
