広島市中区胡町に位置する「広島の旬 なかたに」は、瀬戸内の海の幸をはじめ、広島県産の旬の食材を活かした和食や海鮮料理を提供する居酒屋です。広電本線 銀山町駅または胡町駅から徒歩約3分というアクセスの良い場所にあります。 For Youビル1Fに店舗を構えており、店外観は和食店の風情を感じさせます。店内は和モダンな落ち着いた空間が広がり、間接照明の灯りが心地よい雰囲気を演出しています。靴を脱いで上がるスタイルです。
店内の大きな生簀には、漁師から直接仕入れたという活きの良い魚介類が泳いでおり、注文を受けてから捌くことで、鮮度抜群の料理を提供しています。透明感のある見た目、ぷりぷりとした食感、そして甘みが特徴の瀬戸内の海の幸を存分に堪能できます。
メニューは、昼は定食、夜は一品料理やコース料理を中心に提供しています。ランチメニューには刺身定食、天婦羅定食、焼魚定食、ハンバーグ定食、魚フライ定食、豚生姜焼定食、荒煮定食などがあり、価格帯は900円台から1,045円程度です。日替わり定食も提供しており、訪れる度に異なる旬の味覚を楽しめます。ランチには生ビール、食前酒またはコーヒーが付くサービスがあります。夜の一品料理では、四万十川産の天然鮎の塩焼きや旬の鱧料理、カワハギの薄造り、穴子のしゃぶしゃぶといったこだわりのメニューが並びます。穴子のしゃぶしゃぶは看板メニューの一つとされており、ポン酢、ゴマダレ、にんにくラー油、もみじおろしといった様々なタレで味わうことができます。刺盛や大島産の岩ガキなども提供しており、旬の魚介を堪能できます。コース料理も充実しており、飲み放題付きのコースも用意されています。価格帯はコース内容によって異なり、予算に応じた相談も可能です。顔合わせや結納といった特別な日のためのコースも提供しており、要望に合わせて内容を調整してもらえます。
座席は総席数約50席から60席程度で、カウンター席、座敷席、掘りごたつ席があります。様々なシーンに対応できる個室が充実しており、2名から利用可能な個室や、最大12名まで利用できるお座敷個室、さらに16名用や30名用、最大45名まで収容可能な大人数向けの個室も完備しています。個室は掘りごたつ席やお座敷席があり、昔ながらの落ち着いた和室の雰囲気で、ゆったりと過ごすことができます。お庭が見える個室や床の間付きの個室もあります。貸切も可能で、50名以上の利用にも対応できます。
お店では、お土産として鰆の味噌漬けを提供しています。これは店主考案の一品で、当日でも購入可能です。お祝いの席で利用する際には、10名以上の予約で5000円相当の花束を用意してくれるサービスもあるようです。
支払い方法については、主要なクレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners）が利用可能です。電子マネーには対応していないようです。全席喫煙可能です。お通し代は600円ですが、コース料理の場合は不要です。公式ウェブサイトや各種グルメサイトからのネット予約も可能です。
