広島電鉄八丁堀電停より徒歩約5分、広島PARCOから徒歩1分の場所に位置する「炭火焼肉 ぶち 並木店」は、アクセスしやすい立地にある炭火焼肉店です。落ち着いた色合いで統一された店内は和空間となっており、少人数から大人数の宴会まで幅広いシーンに対応しています。プライベート感を重視する方には扉付きの個室も完備されており、2名用が1部屋、4名用が3部屋用意されています。さらに、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席も8席完備しています。広々としたテーブル席は最大18名まで利用可能です。
この店の特徴は、一頭仕入れによって厳選された質の高い肉をリーズナブルな価格で提供している点です。創業以来人気だという国産ホルモンはプリプリとした食感が楽しめます。特に、牛の小腸を使用した特選ホルモンは脂の旨みが噛むほどに広がるとのことです。ホルモンの取り扱い量が豊富で、ホルモン9種盛り合わせも用意されています。また、黒毛和牛シルクロースやぶちうまカルビ、和牛ロース、中落ちカルビといった上質な牛肉も手頃な価格で味わえます。ヘルシーなハラミや、ハツ刺し、チレ刺し、フワのたたきといった刺身系のメニューも揃っています。店内で精米し、土鍋で炊き上げるごはんは、肉との相性も抜群です。ドリンクメニューには、瀬戸内のレモンを使った生絞りレモンサワーや、プレミアム・モルツなどがあります。
メニューには、2時間飲み放題付きのコースも複数用意されており、ホルモンコース（9品）は4,500円（税込）、歓迎会・送別会におすすめのコース（10品）は5,000円（税込）、焼肉堪能コース（9品）は5,500円（税込）、ホルモン焼肉堪能コース（11品）は6,000円（税込）で提供されています。これらのコースはお料理のみでも利用可能です。また、月曜日から木曜日限定で90分飲み放題が980円で利用できるクーポンも存在します。テイクアウトも可能で、焼肉弁当や厚切りハラミ弁当など、店の炭火で焼いた本格的な肉の味を自宅でも楽しむことができます。
女性スタッフが多く、明るく楽しい雰囲気もこの店の特長の一つです。店内は全席禁煙ですが、店舗外に喫煙スペースがあります。
