広島県広島市中区胡町にある「寅兎午（とらとうま）」は、胡町電停および銀山町電停から徒歩約3分の場所に位置する鉄板焼き店です。落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気で、上質な鉄板焼きを気軽に楽しむことができます。店内は重厚な扉を開けると、ライブ感あふれるカウンター席、テーブル席、そして個室が用意されており、様々なシーンに対応可能です。カウンター席では、目の前でシェフが調理する迫力満点の様子を間近で見ながら食事を楽しむことができます。テーブル席は少人数での利用に適しており、個室は7名から10名まで利用可能な完全個室があり、プライベートな空間で食事を堪能できます。個室は仕切りで広さを調整することも可能です。
メニューは、店主が目利きで厳選した最高級A5ランクの和牛ステーキを中心に、新鮮な海鮮や季節の広島県・島根県産の野菜を使用した鉄板料理が豊富に揃います。特に、A5ランクのステーキは、その品質に対し価格がリーズナブルであると評判です。サーロイン（150g）は4000円（税込）、ヒレ（100g）は2950円（税込）で提供されています。アワビは生きたもの、ウニは生食できるものを仕入れるなど、素材の鮮度と品質にこだわりが見られます。広島名物として知られるウニクレソンやお好み焼きもメニューに並びます。その他、焼きポテトサラダ（750円 税込）、鉄板焼屋のマーボー豆腐（900円 税込）といった一品料理も提供されています。ドリンクメニューも充実しており、定番のビール、焼酎、カクテルの他、こだわりの日本酒やワインも楽しめます。料理とのペアリングについて相談することも可能です。
コース料理も複数用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースは5500円（税込）からあり、特選ヒレ肉付きやA5ランクサーロイン付きのコースなど、予算や好みに合わせて選ぶことができます。飲み放題付きコースは、当日予約可能なものもあります。21時以降に来店した場合にはワンドリンクサービスがあるという特典も提供されています。
店内は落ち着いた照明で、木の温かみを感じる空間です。お一人での利用から、友人・知人、会社の宴会、接待、記念日、誕生日、デート、女子会など、幅広い用途で利用されています。総席数は21席で、宴会最大人数は着席時15名まで対応可能です。営業時間は18:00から翌0:00までで、金曜日と土曜日は翌2:00まで営業しています。定休日は月曜日です。支払方法としてPayPayも利用可能です。
