広島県廿日市市新宮に位置する「鉄板・お好み焼き 電光石火 廿日市店」は、tinacourtの1階にあり、広島電鉄宮島線廿日市市役所前（平良）駅から徒歩約3分から5分と駅からのアクセスが良い店舗です。宮島観光や廿日市・佐伯区へのお出かけの際に立ち寄りやすい立地にあります。ティナコートの立体駐車場が利用できるため、車での来店も可能です。
電光石火のお好み焼きは、生地を抑えずに空気を含ませながら焼き上げることで、ふわふわとした独特の食感が特徴です。オムレツのようなドーム状の見た目も電光石火ならではと言えるでしょう。野菜の甘みを閉じ込めるように焼き上げられています。メニューの中心となるお好み焼きは、「電光石火」が1,100円（税込）、肉玉そば・うどんが957円（税込）、肉玉イカ天そば・うどんが1,110円（税込）などがあります。また、お好み焼きには様々なトッピングを追加することが可能で、玉子ダブル、ネギ、大葉、もち、チーズなどがあり、それぞれ140円から270円（税込）程度で提供されています。お好み焼き以外にも、枝豆やキムチといった一品料理、だし巻き玉子や和牛ホルモン炒めなどの鉄板焼きメニューも揃っています。広島県産の大粒の牡蠣を使った鉄板焼きや、オリジナルのソースで味わう「えびまよ！」も人気メニューとして挙げられています。ドリンクメニューもビールやハイボールなどが用意されています。テイクアウトも実施しており、自宅でも電光石火のお好み焼きを楽しむことができます。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、席数はカウンターが14席、テーブルが9席となっています。一人でも気軽に利用しやすいカウンター席や、複数人での食事に適したテーブル席があります。廿日市店には個室はありませんが、座敷・掘りごたつ席が用意されています。店舗全体のキャパシティは約50名で、宴会時には着席で約24名まで対応可能です。貸切も可能ですが、詳細は店舗に直接問い合わせが必要です。
子供連れでの来店も歓迎しており、子供用の箸やコップは用意されています。ただし、子供用の椅子はありません。支払い方法としては各種クレジットカードやQRコード決済に対応しています。ホットペッパーグルメでは、来店特典としてワンドリンクサービスなどのクーポンが提供されている場合があるようです。ピークタイムは12時から14時頃と18時から21時頃ですが、14時から17時の間は比較的空いていることが多いようです。年末年始は元旦が休みとなります。
