広島県広島市安佐南区中須に位置する「炭火ホルモン 焼肉 我が家」は、焼肉とホルモンを楽しめるお店です。アクセスは、広島高速交通アストラムライン古市駅南出口から徒歩約4分から5分、JR可部線古市橋駅から徒歩約10分、JR可部線大町駅から徒歩約5分から8分と複数の駅から徒歩圏内にあり、利用しやすい立地です。
この店舗は炭火で焼くスタイルの焼肉とホルモンを特徴としています。内臓の種類が豊富で、特にタンに定評があるようです。厚切りタンやネギ塩タン、賄いタンなど様々な種類のタンメニューが提供されています。口コミでは、賄いタンの味噌味が美味しいという声も見られます。また、お肉全般やホルモン系も美味しいとの評価があります。
メニューには、牛タンとして上タン厚切り、塩牛タン、ネギ塩牛タン、上タン丸、牛タンカルビ、賄牛タンなどがあります。赤身肉類では、黒毛和牛特上カルビ、黒毛和牛特上ロース、上ハラミ、黒毛和牛上カルビ、黒毛和牛ロースなどが揃います。ホルモン類も豊富で、丸腸、ホルモン（小腸）、シマチョウ（大腸）、上ミノ（第一胃袋）、センマイ（第二胃袋）、ハチノス（第三胃袋）、ギアラ（第四胃袋）、ヤサキ（心臓）、レバー（肝臓）、マメ(腎臓)、コリコリ（大動脈）、シビレ（リンパ腺）といった定番から希少部位まで提供されています。また、七、八種類の内臓が入ったホルモンミックスも用意されています。豚内臓類にはノドガシラ、ガリ、豚のオッパイ（チチカブ）、コブクロなどがあり、塩または味噌で楽しめます。豚・鶏・海鮮メニューとして、豚カルビ、豚トロ、豚耳、鶏モモ、セセリなども提供されています。
焼肉セットメニューもあり、家族向けの満腹セットや、牛タン4点盛り合わせセット、黒毛和牛カルビやハラミなどが入った五点盛りなどがあります。価格帯については、ランチが〜1,000円程度、ディナーが〜4,000円程度という情報があります。ただし、2021年3月31日以前の情報は当時の価格・税率に基づいているため、最新の価格については直接店舗への確認が推奨されています。
座席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、個室があるという情報があります。また、宴会での利用も可能とされています。支払い方法としてはPayPayが利用可能です。特別なサービスとして、ホットペッパーグルメ上で飲食代5%OFFやソフトドリンク無料のクーポンが提供されていることがあります。これらのクーポンの利用条件や有効期限は、詳細を確認する必要があります。クレジットカードも利用可能です。全面禁煙かどうかは店舗へお問い合わせください。貸切や飲み放題にも対応しているようです。
営業時間は、月曜日、水曜日から金曜日、土曜日、日曜日、祝日が17:00から翌0:00までで、料理・ドリンクのラストオーダーは23:30です。火曜日が定休日とされていますが、不定休という情報もあります。最新の営業時間は店舗に直接お問い合わせください。
