広島県広島市西区横川町に位置する「鉄板風土 すずらん」は、JR山陽本線 横川駅南口から徒歩約5分、横川一丁目駅からは徒歩約2分から3分と、アクセスしやすい立地にある鉄板焼き居酒屋です。 大人の隠れ家のような落ち着いた雰囲気が特徴で、店内にはカウンター席やテーブル席が用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。特にカウンター席では、目の前で調理される鉄板料理のライブ感を楽しむことができます。 半個室も完備されており、2名から利用可能なプライベート空間や、少人数、中人数での宴会にも対応可能です。
このお店のコンセプトは、大人の隠れた鉄板居酒屋。産地直送のこだわりの食材を使用し、丁寧に調理された鉄板料理を提供しています。 名物の自家製辛味噌だれで味わうホルモン料理や、特選牛ステーキ、旬の野菜や魚介類を使った創作鉄板料理などがおすすめです。 煮込みハンバーグも人気の一品です。 メニューには、地野菜のごちそうサラダや、アボカドかつお醤油和えなど、居酒屋メニューも豊富に揃っています。 ドリンクは、強炭酸角ハイボールや日本酒なども提供されています。
メニューはアラカルトの他にコース料理も用意されており、2時間の飲み放題付きコースが複数あります。特選牛ステーキを含むおまかせ8品コースは5,500円（税込）、特選広島牛ステーキを含むおまかせ10品コースは6,500円（税込）、特選広島牛ステーキと厳選日本酒を含む厳選広島コースは8,000円（税込）などが提供されています。単品飲み放題も2,398円（税込）で利用可能です。 ディナーの平均予算は3,000円から5,000円程度のようです。
席数は約20席から30席程度で、個室や貸切も可能です。 全席喫煙可能ですが、加熱式たばこ限定の場合があるようです。 誕生日特典などのサービスも一部で案内されています。 ネット予約も可能で、お得なクーポンが利用できる場合もあります。
