広島県福山市船町に位置する「居酒屋こでん」は、福山駅から徒歩約9分から10分の場所にあります。船町アーケードから路地に入ったところにひっそりと佇む隠れ家のような和風居酒屋です。白を基調とした外観に仄かな灯りが目印となります。
店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席と個室が用意されています。カウンター席は7席あり、一人でも気軽に利用できます。 個室は掘りごたつ式の座敷で、7名まで利用可能です。接待や少人数での宴会に適したプライベートな空間となっています。
メニューには、和をベースにした創作料理やおばんざいが20品以上日替わりで提供されています。 新鮮な天然旬魚を使った刺身盛り合わせや、丁寧に取られた上品な出汁の香りが特徴の高野豆腐、イワシの塩焼き、つくね、朝〆鶏の和風から揚げなどがあります。 名物料理として「京風鶏鍋」があり、12時間かけてじっくり炊き出した鶏スープと生湯葉、生麩、旬の野菜を使った水炊きで、コラーゲンが豊富に含まれています。 もう一つの名物として「10秒！和牛ハラミ」があり、新鮮な広島和牛ハラミを軽く炙り、塩やわさび、ネギ塩で味わえます。
ドリンクは日本酒に力を入れており、店主こだわりの季節の日本酒を常時10種類以上取り揃えています。 広島の地梅酒をメインとした梅酒も用意されています。
お通しにもこだわりがあり、お通しだけでお酒が進むという声もあるほどです。
営業時間については、16:00から24:00まで、ラストオーダーは23:30という情報と、17:30から23:00まで、ラストオーダーは料理22:00、ドリンク22:30という情報があります。 定休日は不定休です。 クレジットカード（JCB、AMEX、Diners）とPayPayでの支払いが可能です。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 全席喫煙可能です。
