広島県広島市南区宇品神田に位置する「鉄板こうさか」は、広電宇品線宇品三丁目駅から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあります。宇品二丁目駅からも徒歩約4分、宇品四丁目駅からは徒歩約8分、宇品五丁目駅からもアクセス可能です。広島電鉄宇品線の電停からも近い立地です。また、車でのアクセスの場合、広島高速3号線宇品出入口からも約1.1kmとなっています。店舗はビルの一階に位置しており、パチンコ店の近くにあります。
「鉄板こうさか」は、鉄板料理と広島のお好み焼きを提供しており、地域のニーズに寄り添ったお店を目指しています。コンセプトとして「eat and live and …食べて生きる。」を掲げ、美味しい料理はもちろんのこと、くつろげる空間の提供にも力を入れています。お好み焼きは、パリパリ麺とジューシーなキャベツが特徴とされています。お好み焼きの他にも、鉄板料理や豊富な種類のお酒を取り揃えており、今日も楽しかった、美味しかったと言ってもらえるようなお店でありたいと日々営業しているとのことです。旬な食材を使った料理も提供し、お客様に楽しく食事をしてもらえるよう努めているお店です。
メニューには、広島風お好み焼きや鉄板料理が並びます。広島ブランド料理として、揚げたてガンス、ウニホーレン、牛こうね、広島県産カキ、広島県産もみじ豚レモン塩添えなどがあります。鉄板料理としては、肉盛りプレート、特上ホルモン（しお・みそ）、こうさかアヒージョ、豚キムチ、ピリ辛豚ガリ、ヤゲン軟骨塩コショウ、厚切りベーコン、せせり（しお・ポンズ）、鶏もも（チーズ・塩コショウ・ポンズ）、ガーリックチキン、イワシのオイル焼き、ソーセージ盛り合わせ、チーズダッカルビ、黒毛和牛極上ハラミ（100g）、黒毛和牛極上ザブトン（100g）、白身魚の鉄板焼き、ししゃも、イカ焼き、チーズオムレツ、えびマヨ、えびマヨガーリック、イカとキノコのバター焼き、ホッケ、ネギ焼き、ほうれん草ベーコンチーズ、とんぺい焼き、野菜ぎょうざなど多岐にわたります。一品料理には、前菜の盛り合わせ、こうさかサラダ、娘のポテトサラダ、すじ煮込みポンズ、キムチ、カマンベールフライ、韓国直送チャンジャ、クリームチーズみそ漬け、自家製冷奴、枝豆、パリパリウィンナー、フライドポテトなどがあります。デザートには、三谷のもなかアイスやアイスクリームが提供されています。メニューには季節によって入荷するおすすめ料理もあり、スタッフに尋ねることができます。平均予算は通常平均で3,000円とされています。
席は、大きな鉄板を目の前にしたカウンター席があり、臨場感を楽しめます。テーブル席は半個室となっており、落ち着いた空間で食事ができます。座敷席もあり、仕切りを外すことで大人数での利用も可能です。全席に鉄板付きのテーブルが備わっています。席数は36席です。落ち着いた空間で、席が広いのが特徴です。個室は2人から8人まで対応可能で、仕切りを調整することで15名程度の宴会にも対応できます。
特別なサービスに関する情報については、確認できる範囲では記載がありませんでした。
