広島駅新幹線口から徒歩約6分から7分のところに位置する「韓国屋台料理とプルコギ専門店 ヒョンチャンプルコギ 光町店」。店内は本場韓国の屋台を彷彿とさせる活気あふれる雰囲気で、フォトジェニックなネオンサインやハングルの装飾が施されており、まるで韓国旅行に来たかのような非日常的な空間を演出しています。K-POPが流れる中で、友人や家族と楽しい時間を過ごすのにぴったりの空間です。 2021年12月にオープンした光町店は、立町にある系列店に続く2号店として、駅から近い好立地にあります。 席はカウンター席、テーブル席、個室の3種類があり、様々なシーンに対応可能です。特に個室は掘りごたつ式で、大人数での利用にも適しており、最大36名まで収容できる宴会にも対応しています。
名物は何と言っても「ヒョンチャンプルコギ」と「サムギョプサル」です。ヒョンチャンプルコギは、甘辛い特製タレに漬け込んだ薄切りの牛肉を、中央が盛り上がった独特な形状の鍋で野菜と共に煮込むように焼く、本場ソウル式のプルコギです。この鍋では、肉から出た旨味とタレ、野菜の出汁が鉄板の周りに注がれた牛骨スープに流れ込み、美味しさを一層引き立てます。サムギョプサルは超厚切りの豚バラ肉を使用しており、こちらも人気メニューの一つです。これらのメイン料理は、スタッフが目の前で調理してくれるため、韓国料理初心者でも安心して楽しむことができます。一緒に提供されるサンチュやエゴマの葉、キムチ、ナムル、薬味セットはおかわり自由な場合があり、様々な組み合わせで味わえます。
その他にも、毎日お店で手作りしているもちもち食感の皮と旨味たっぷりの肉汁が特徴の韓国餃子「マンドゥ」や、ヤンニョム、チェダースノー、ハニーマスタード、プレーンなどのフレーバーが選べる韓国チキン、チーズキンパ、石焼ピビンバ、海鮮チヂミ、クリームチーズチャンジャ、カンジャンセウ、ヤンニョムケジャンなどの本格的な韓国料理、チゲ、スープ、麺類、ご飯類、一品料理、サラダ、デザートまで、豊富なメニューが揃っています。ドリンクメニューも充実しており、ヤカンで提供される生マッコリやフルーツ風味の韓国酒、ビール、ハイボールなどが楽しめます。
コース料理も用意されており、名物のソウル式プルコギやサムギョプサルを堪能できるコースなど、様々なプランがあります。飲み放題を付けることも可能です。
予算については、ランチは1,000円から1,999円程度、ディナーは3,000円から4,000円程度が目安となっています。支払いは各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。子供連れでの利用も可能で、お祝いやサプライズの演出にも対応しています。デリバリーサービスも実施しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
