広島県広島市中区堀川町に位置する「炉ばた 焔仁 ーEnjinー」は、八丁堀駅や立町駅から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。新鮮な食材を使った炉端焼きや九州料理が楽しめる居酒屋です。
お店の特徴の一つは、素材と鮮度にこだわり抜いた多彩な料理を提供している点です。 九州各地の様々な名物料理を提供しており、中でも和牛モツと九州醤油、赤味噌を合わせた出汁でいただくもつ鍋は創業当初からの人気メニューとされています。 また、熊本直送の新鮮な馬刺しや、宮崎名産の地鶏の白レバーを炭火で炙った幻の白レバー炙りなども提供しています。 海鮮メニューも豊富で、本日のお刺身盛り合わせや鮮魚の藁焼塩タタキなどがあります。 目の前で焼き上げられる炉端焼きでは、新鮮な魚や地鶏、野菜、干物などが楽しめます。
メニューには、1日限定5食の上赤身とウニのユッケ、国産丸腸を使用したもつ鍋などがおすすめとして挙げられています。 ランチタイムには、トロトロもみじ豚と和牛コーネの広島肉丼ぶりや、北海道産ウニとイクラ、ネギトロと和牛コーネの肉海鮮丼なども提供されています。 ドリンクはビールや日本酒、焼酎、ワインなど定番のものから、ヨーグルトリキュールを使用したサワーなども揃えられており、飲み放題も利用可能です。
店内はゆったりと落ち着ける雰囲気で、24名まで利用可能な半個室や、会社帰りなどに一人でも立ち寄りやすいカウンター席、デートや女子会にも利用できるテーブル席や座敷席があります。 総席数は60席です。
特別なサービスとして、予約限定でデザートプレートのサービスがあり、有料でホールケーキの用意も相談可能とのことです。 また、歓送迎会向けの飲み放題付きコースも用意されています。 貸切での利用も相談できます。
ランチの平均予算は約1000円、ディナーの平均予算は3500円から4500円とされています。 コースは選べるメインと2.5時間飲み放題付きのものが5,500円や6,000円台で提供されています。
