ANAクラウンプラザホテル広島の1階にある「オールデイダイニング フリュティエ」は、ホテルならではの洗練された空間で、一日を通して様々なシーンに対応するダイニングです。広島電鉄の袋町電停または中電前電停から徒歩約3分とアクセスしやすい場所に位置しています。平和大通り沿い、白神神社横にあり、ホテル駐車場も利用可能です（3,000円以上の利用で2時間無料）。
「オールデイダイニング」の名の通り、朝食からランチ、デザート、ディナーまで利用できます。特にブッフェスタイルでの食事が中心で、前菜からメイン、デザートまで好きなものを好きなだけ楽しめる「ライヴ・ステーション ブッフェ」が特徴です。 季節やイベントに合わせたフェアも開催されており、時期ごとに異なるメニューが提供されます。例えば、過去にはアメリカ＆カナダの人気グルメを集めたブッフェや、いちごを使ったスイーツブッフェなどが開催されています。 シェフが目の前で調理する実演コーナーもあり、出来立ての料理を味わうことができます。 地元の新鮮な食材を使用するなど、地産地消にも取り組んでいます。
ランチ、ディナーともにブッフェ形式が基本で、時間帯によって料金が異なります。平日のランチブッフェは大人4,235円（税込）から、土日祝日は4,961円（税込）からとなっています。 ディナーブッフェは平日が4,477円（税込）から、土日祝日が6,050円（税込）から利用可能です。 子供料金も設定されており、小学生や4～6歳の幼児向けの料金があります。 ブッフェ以外にも、シェフ特製ハンバーグなどの洋食メニューや、コーヒーや紅茶、アルコール類などのドリンクメニューも用意されています。 テイクアウト可能な商品もあり、ホテルメイドのパンやケーキなどを持ち帰ることもできます。
店内は緑あふれる全面ガラス張りの開放的な空間で、明るく心地よい雰囲気の中で食事を楽しめます。 座席はテーブル席が中心ですが、10名以上で利用できる個室も完備されており、プライベートな食事にも対応可能です。 子供連れでも利用しやすく、家族や友人と幅広いシーンで利用されています。
