広島県広島市東区光町に位置する「和風れすとらんメイプル」は、ホテル広島ガーデンパレスの1階にあります。JR広島駅新幹線口からは徒歩約5分とアクセスしやすい立地です。また、マツダスタジアムへも徒歩約10分でアクセス可能です。ホテルの駐車場も利用できるため、車での来店も可能です。 広島駅から近く、緑豊かな静かな環境にあります。
かつて和・洋・中様々な料理を提供しており、ランチタイムには和食、洋食、中華を気軽に楽しむことができました。 夕食は居酒屋スタイルでの利用も可能で、予約をすれば会席コースも提供していました。ゆったりと過ごせる奥座敷もありました。モーニングは9:00から11:00、ランチは11:00から14:00、夕食は17:00から21:00までの営業時間でした。
メニューには、「気まぐれ和食ランチ」（1000円）のように様々な料理が少しずつ楽しめるものや、「大名古屋モーニング」（700円）といった名古屋名物の小倉トーストときしめんを組み合わせたユニークなメニューもありました。 ランチメニューには他にも、週替わり定食（1000円）、天ぷらお重御膳（1500円）、四川麻婆豆腐セット（1000円）、台湾ラーメン（700円）、豚骨ラーメン（700円）、ガーデン若鶏唐揚げランチ（670円）、お子様ランチ、ステーキ膳などがありました。 土曜・日曜・祝日限定のおまかせ御膳（2500円）もあり、旬の食材を職人の技で仕上げた料理が提供されていました。 ドリンクやデザートもメニューに含まれていることがありました。
和風れすとらんメイプルは、2023年7月31日をもって閉店しました。 閉店に伴い、レストランでの朝食提供は終了し、現在は朝食弁当スタイルでの提供となっています。 食べログでも閉店として扱われています。
