広島県広島市中区堀川町に位置する「えびすの隠れ家 鉄板ふく」は、広電「胡町」電停から徒歩約2分、広電「銀山町」電停から徒歩約3分、広電「八丁堀（広島）」電停からも徒歩約3分と、アクセスしやすい場所にあります。 流川通りを南下し、えびす通りを左折した先の右手にあるコニービルの4階に入居しており、まさに「隠れ家」のような雰囲気を持っています。 店舗まではエレベーターがあり、店内は段差がないため移動もスムーズです。 駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
この店のコンセプトは、新鮮な肉や海鮮を使ったリーズナブルな鉄板焼きが楽しめる隠れ家空間です。元イタリアンシェフが厳選した旬で新鮮な食材を使った鉄板料理が魅力とされています。 大人の隠れ家として、デートや誕生日での利用にも好評を得ています。
メニューの中心は鉄板焼きで、中でも一日限定5食の新鮮な活オマール海老を丸ごと一匹使った鉄板焼きは、リーズナブルな価格で提供される一押しのメニューです。 オレンジバターソースで味わうことができます。他にも、和牛イチボのステーキや、パルミジャーノレッジャーノの器で仕上げるカルボナーラなど、イタリアンの要素を取り入れた鉄板料理も提供しています。 カルボナーラは、目の前でチーズを絡めて仕上げるスタイルで、濃厚な味わいが特徴です。コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースや、特別な日向けの贅沢なコースなどがあります。 アラカルトでは、パスタやアヒージョ、生ハムなども楽しめます。 ドリンクは、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃えられており、特にワインにこだわりがあるようです。ワインセラーには厳選されたワインが取り揃えられており、好みに合わせて選ぶことができます。ディナーの平均予算は約4,000円から5,000円とされています。 ランチ営業も行っており、パスタに前菜盛り合わせなどが付いたランチメニューもあります。
総席数は26席から28席で、カウンター席とテーブル席があります。 目の前で調理の様子を見られるカウンター席や、カップルや小団体でゆっくりと食事を楽しめるテーブル席が用意されています。 半個室席も利用可能で、要望に応じて席に仕切りを設けることで半個室として利用できます。 個室は完備されていません。 貸切も可能で、20名以上での利用に対応しています。
全面喫煙可となっています。 お子様連れでの利用も可能です。 お祝いやサプライズにも対応しており、ドリンクの持ち込みも可能ですが、持ち込み料がかかります。 PayPayでの支払いが可能です。
