広島県広島市中区大手町にある「0秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 紙屋町店」は、焼肉と仙台ホルモン、そしてユニークな0秒レモンサワーが楽しめる大衆酒場スタイルの飲食店です。広島電鉄本線 紙屋町西駅からは徒歩約1分、広島そごうバスセンターから徒歩約2分、アストラムライン本通駅からも徒歩約3分と、各方面からのアクセスが良い立地となっています。
この店の最大の特徴は、各テーブルに設置されたレモンサワーサーバーから、待ち時間なく自分で注げる「0秒レモンサワー」です。これにより、自分のペースで好きなだけレモンサワーを楽しむことができます。スタンダードなレモンサワーに加え、甘さや酸味などを調整できる10種類以上のフレーバーシロップも用意されており、多彩なアレンジが可能です。また、「ときわ亭公式アプリ」をダウンロードすると、冷凍レモンが無料になるクーポンを利用できるサービスもあります。この「0秒レモンサワー」は商標登録されており、卓上レモンサワーブームの火付け役とも言われています。
提供される料理は、仙台ホルモンと焼肉が中心です。中でも、国産豚の小腸、大腸、ガツを秘伝の塩だれに漬け込んだ「仙台塩ホルモン」は、創業以来の人気メニューです。 そのほか、牛タンや牛カルビ、豚タンなども提供されており、食べ放題のコースも複数用意されています。 食べ放題コースには「仙台流ときわ亭カルビ食べ放題＆飲み放題コース」（90分）や「仙台流ときわ亭タン食べ放題＆飲み放題コース」（90分）などがあり、リーズナブルな価格で提供されています。 また、期間限定で黒毛和牛が食べ放題になる贅沢なコースも提供されたことがあります。 一品メニューとしては、「”肉塊”レモン牛タン」や「仙台味噌ホルモン」、〆には「盛岡冷麺」や「まかない牛タンカレー」なども人気です。 料金については、ディナーの目安がおおよそ3000円程度という口コミが見られます。 食べ飲み放題の場合、90分で2,199円から利用できるコースもあります。
店内は全席テーブル席で、席数は124席あります。 貸切も可能で、50名以上での利用にも対応できる場合があります。 個室の情報は見られません。全席喫煙可能ですが、1階に喫煙専用室が別途設けられています。 スポーツ観戦ができるように、DAZNのチャンネルを放映していることもあります。 誕生日特典が用意されている場合もあります。 月曜日から金曜日は15時から23時まで、土曜日、日曜日、祝日は12時から23時まで営業しており、ラストオーダーはフード、ドリンクともに22時30分です。定休日は不定休とされていますが、無休との情報も見られます。 お通し代として330円がかかりますが、飲み放題付きコースの場合はかかりません。支払い方法としては、各種クレジットカードや電子マネー（交通系、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）が利用可能です。QRコード決済は利用できない場合があるようです。インボイス対応の領収書発行も可能です。予約は電話やネット予約で受け付けています。 当日のキャンセルは料理代金の全額負担となる場合があるため注意が必要です。
