広島県広島市西区観音町に位置する「カープ鳥おさない 観音前スタジアム」は、プロ野球チーム「広島東洋カープ」をテーマにした居酒屋スタイルの焼き鳥店です。広電２系統(宮島線)の天満町駅から徒歩約2分、観音町(広島)駅から徒歩約4分、小網町駅からは徒歩約6分と、公共交通機関でのアクセスが良い場所にあります。また、平和大通り沿いという分かりやすい立地も特徴の一つです。
店内はカープ一色に彩られており、野球好きにはたまらない空間が広がっています。試合がある日には野球中継が流れており、美味しい焼き鳥と共にカープの試合を観戦できるのも魅力の一つです。カープファンはもちろんのこと、野球ファンなら誰でも楽しめる雰囲気が作られています。 Rettyの口コミによると、野球ファンではない人が常連になっているケースもあるようです。
メニューは、本格炭火焼きの焼き鳥が中心です。高級木炭の備長炭を使用して高熱の遠赤外線でじっくりと焼き上げるため、外はカリっと香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりになっているとされています。毎日一本ずつ丁寧に手で仕込まれた串は鮮度にこだわっており、注文を受けてから焼き始めるため、提供まで多少時間がかかる場合があるものの、その分納得のいくクオリティで提供されます。焼き鳥の他にも、広島風つけめんやもつ鍋といったカープ鳥全店共通の人気メニューも提供されています。
観音スタジアム独自のおすすめメニューもあり、焼き鳥以外の料理も充実しています。新鮮な魚介類を使用したメニューもあり、「タイとタコのカルパッチョ」などが紹介されています。また、育ち盛りの子供に人気の「カープドリのサックサク満塁からあげ」のようなメニューも用意されており、家族連れでも楽しめるようなラインナップです。メニューにはユニークな野球用語を用いた名称が使われているのも特徴です。例えば、「満塁ホームランセット」や「ベストナイン 焼鳥9本セット」などがあります。ベストナインセットは仕入れ状況により内容が変わる場合があり、店長のおすすめ串のセットとなっています。焼き鳥の価格帯は「鶏皮」「鶏肝」が1串99円（税込）から、「牛ヒレor牛バラ」「牛タン」「スペアリブ」が1串319円（税込）など比較的リーズナブルなものから用意されています。
座席情報としては、掘りごたつやテーブル席が用意されており、小さい子供連れでも安心して利用できるよう配慮されています。 また、お店の外には喫煙スペースが設けられています。 宴会向けに4000円からのコース料理も用意されており、飲み放題付きのコースもあります。ホットペッパーグルメには、平日限定で90分飲み放題付き4000円（税込）、120分飲み放題付き4500円（税込）のコースが掲載されています。 Rettyには2時間飲み放題付きで4500円（税込）のコースの口コミもあります。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメのネット予約限定で、店長の本日の特におすすめの一品がプレゼントされるクーポンが提供されていることがあります。 かつてカープに所属していた長内孝氏がオーナーを務める「カープ鳥おさない」の系列店であり、長内氏が観音スタジアムと商工センター店のどちらかに行き来していることもあるようです。 お店の会計時には野球にちなんで「ゲームセット」という声掛けがあることも特徴的です。 全席禁煙ですが、お店の外に喫煙スペースがあるため、喫煙者も利用しやすい環境です。 イクちゃんサービスに登録しており、子供連れへの配慮も行われています。ミルク用のお湯提供や、店舗によっては個室やチャイルドルームがある場合があり、予約時に問い合わせが推奨されています。
